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Verzeichnis›Burning Sky Brewery

Wild Gift Apricot

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Wild Ale · Eines von 1 Wild Ales in hopIQ

Wild Gift Apricot aus der Burning Sky Brewery im südenglischen Firle ist ein lebendiges Wild Ale, das die Kunst der Wildhefegärung eindrucksvoll unter Beweis stellt. Das Bier leuchtet in einem trüben, hellgoldenen Strohton mit feiner weißer Schaumkrone. Im Bouquet verbinden sich reife Aprikose, dezente Stallanmutungen typischer Brettanomyces-Gärung und eine frische Zitrusnote zu einem vielschichtigen Duft. Am Gaumen überzeugt eine lebhafte, angenehm frische Säure, die durch die Lactobacillus-Gärung entsteht, während die Nachgärung auf Aprikosen saftige Steinfruchtaromen beisteuert. Der Körper ist leicht und spritzig, das Mundgefühl animierend. Der Abgang ist trocken, sauber und von einer dezenten Fruchtigkeit geprägt — ein authentisches Zeugnis britischer Wildbiertradition mit kontinentalem Savoir-faire.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
10
SRM
golden6

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Fruchtig
100%
Sauer
100%
Pfirsich
60%
Süß
60%
Erdig
60%
funky
60%
Erfrischend
60%
Zitrusartig
60%
Sauber
30%
Trocken
30%
Frisch
30%
Leicht
30%

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Über Wild Ale

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Was ist ein Wild Ale?

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wild Gift Apricot heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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