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VerzeichnisBurning Sky Brewery

Saison Ete

Burning Sky Brewery
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🌍 United Kingdom · Saison · Eines von 35 Saisons in hopIQ

Saison Été ist ein sommerliches Saisonbier der Burning Sky Brewery aus dem beschaulichen ostsussexischen Dorf Firle — einem Betrieb, der für seine konsequent handwerkliche, farmhausnahe Brauphilosophie bekannt ist. Im Glas präsentiert sich das Bier in einem trüben, hellgoldenen Strohgelb mit feiner weißer Schaumkrone. Durch die Konditionierung mit Holunderblüte und Stachelbeere gewinnt die Nase eine besondere aromatische Tiefe: Das zarte Blütenparfüm der Holunderblüte trifft auf die frische, grünfruchtige Lebendigkeit der Stachelbeere und verbindet sich elegant mit dem typisch würzig-erdigen Hefeprofil des Stils. Am Gaumen zeigt es sich leicht und spritzig, mit angenehmer Trockenheit, feinem weißem Pfeffer und zarten Kräuterelementen — Holunder und Stachelbeere ziehen sich wie ein Faden durch den trockenen Saison-Charakter. Der Abgang ist sauber, knackig und leicht bitter: ein erfrischender Sommertropfen mit britischem Landambiente.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
28
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Würzig
100%
Zitrusartig
100%
Trocken
60%
Blumig
60%
Frisch
60%
Kräuterig
60%
Erfrischend
60%
Bitter
60%
Hefig
60%
Sauber
30%
Erdig
30%
Leicht
30%
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KI-abgestimmt

Saison mit passendem Hopfencharakter, Bitterkeit und Körper

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Über Saison

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Saison?

Saisons sind belgische Farmhouse Ales mit 5–8 % Vol. und IBU 20–35. Würzige, fruchtige Hefe — Pfeffer, Zitrus, Heu — mit hoher Kohlensäure und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen spicy, citrusy, dry-Charakter wie Saison Ete erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Saison Ete heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 8–12°C servieren. Saison ist erfrischend aber komplex — kalt funktioniert, aber etwas wärmer zeigt den Farmhouse-Charakter.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Der Farmhouse-Charakter ist am lebhaftesten, wenn das Bier relativ jung ist.

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Speisebegleitung

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