Die Traquair House Brewery liegt in einem Flügel von Traquair House bei Innerleithen in den Scottish Borders. Das Hausbrauhaus stammt aus dem frühen 18. Jahrhundert, Braukessel von 1738 und Gärbottiche aus russischer Memeleiche sind erhalten. Nach 1800 ruhte der Betrieb, bis Peter Maxwell Stuart, der 20. Laird, die Anlage 1965 unversehrt vorfand und wieder braute. Seit 1990 führt seine Tochter Catherine die Brauerei. Der Familienbetrieb vergärt seine gesamte Menge in Eiche, rund 1.000 Hektoliter im Jahr, ein großer Teil geht in den Export.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
und 1 weitere Merkmale, die sie unterscheiden
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 86% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Traquair House Brewery liegt in einem Flügel von Traquair House bei Innerleithen in den Scottish Borders. Das Hausbrauhaus stammt aus dem frühen 18. Jahrhundert, Braukessel von 1738 und Gärbottiche aus russischer Memeleiche sind erhalten. Nach 1800 ruhte der Betrieb, bis Peter Maxwell Stuart, der 20. Laird, die Anlage 1965 unversehrt vorfand und wieder braute. Seit 1990 führt seine Tochter Catherine die Brauerei. Der Familienbetrieb vergärt seine gesamte Menge in Eiche, rund 1.000 Hektoliter im Jahr, ein großer Teil geht in den Export.
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