Österreichisches Lager geht auf die Wiener Tradition malzbetonter bernsteinfarbener Lager zurück und umfasst heute neben Märzen- und Helles-nahen Pale-Lagern auch Dunkelbiere. Der hopIQ Score für österreichisches Lager bewertet jedes Bier gegen seine Sub-Stilreferenz und gewichtet Medaillen aus stilbezogenen Wettbewerben.
Aktuell führen das Ranking: Fohrenburger Jubiläum (Brauerei Fohrenburg), Murauer Märzen (Murauer Brauerei) und Hirter 1270 (Privatbrauerei Hirt). Stieglbrauerei zu Salzburg stellt 3 der Top 10.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 95 Biere aus 27 Brauereien.
Top 5 von 50
ABV
5,5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
gold 5
Das Fohrenburger Jubiläum ist die Hauptsorte der Brauerei und ein Vorarlberger Spezialbier, im Ländle das Gegenstück zum Export: 12,8° Stammwürze und 5,5 Prozent Alkohol, eine Spur kräftiger als das Märzen im übrigen Österreich. Im Glas…Das Fohrenburger Jubiläum ist die Hauptsorte der Brauerei und ein Vorarlberger Spezialbier, im Ländle das Gegenstück zum Export: 12,8° Stammwürze und 5,5 Prozent Alkohol, eine Spur kräftiger als das Märzen im übrigen Österreich. Im Glas hellgolden und blank unter feinporigem weißem Schaum. In der Nase helles Malz, Stroh und etwas Teig, dazu ein blumig-würziger Hopfen. Am Gaumen weiche Malzsüße mit einem Hauch Honig und feiner Getreidebittere, der Abgang bleibt sauber und moderat hopfig.
Murauer Märzen#55 weltweit
ABV
5,2%
Bittere
Leicht herb
Farbe
gold 6
Das Flaggschiff-Lager aus den Steirischen Alpen — harmonisch, ausgewogen und mit dezenter Hopfenbitternote im charakteristischen Gold-Gelb. Gebraut mit Quellwasser aus dem Murtal. Das definitive Bier der Obersteiermark, gleich genossen auf…Das Flaggschiff-Lager aus den Steirischen Alpen — harmonisch, ausgewogen und mit dezenter Hopfenbitternote im charakteristischen Gold-Gelb. Gebraut mit Quellwasser aus dem Murtal. Das definitive Bier der Obersteiermark, gleich genossen auf den Skipisten wie am mittelalterlichen Marktplatz von Murau.
Hirter 1270#223 weltweit
ABV
5,0%
Bittere
Leicht herb
Farbe
bernstein 14
Benannt nach dem Gründungsjahr der Brauerei – ein Amber Vienna Lager, der über 750 Jahre Braukunft aus Kärnten würdigt. Kupferrot bis bernsteinfarben mit Röstmalz und sanfter Hopfenbitterkeit. Der Ausdruck von Hirters historischer…Benannt nach dem Gründungsjahr der Brauerei – ein Amber Vienna Lager, der über 750 Jahre Braukunft aus Kärnten würdigt. Kupferrot bis bernsteinfarben mit Röstmalz und sanfter Hopfenbitterkeit. Der Ausdruck von Hirters historischer Identität in Premium-Form.
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Kaiser Fasstyp#301 weltweit
ABV
5,0%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Das Kaiser Fasstyp ist das Alltagsbier der Marke und wird in vielen österreichischen Gaststätten frisch gezapft. Eingebraut mit 11,6 °P Stammwürze aus Gerstenmalz, steht es goldgelb im Glas. Der Duft ist vielschichtig, hopfige und…Das Kaiser Fasstyp ist das Alltagsbier der Marke und wird in vielen österreichischen Gaststätten frisch gezapft. Eingebraut mit 11,6 °P Stammwürze aus Gerstenmalz, steht es goldgelb im Glas. Der Duft ist vielschichtig, hopfige und getreidige Noten liegen nebeneinander. Am Gaumen zeigen sich helles Getreide, süßliches Malz und ein Anklang von Honig und trockenem Gras. Der Körper ist leicht, der Abgang kurz und frisch, der Hopfen bleibt im Hintergrund.
5
Stiegl-Goldbräu#446 weltweit
ABV
4,9%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Stiegls Flaggschiff — ein goldenes, sauberes und erfrischendes Helles mit sanfter Malzsüße und feinem Hallertau-Charakter. Das Bier Salzburgs schlechthin. Bewertet nach Stiltreue zur Lager-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Ottakringer Wiener Original#539 weltweit
Basierend auf einem hundert Jahre alten Wien-Lager-Rezept – der Stilrichtung, die Anton Dreher 1841 in Wien erfand und die zum Vorbild für mexikanische Biere wie Dos Equis Amber und Negra Modelo wurde. Kupferrot bis bernsteinfarben mit…Basierend auf einem hundert Jahre alten Wien-Lager-Rezept – der Stilrichtung, die Anton Dreher 1841 in Wien erfand und die zum Vorbild für mexikanische Biere wie Dos Equis Amber und Negra Modelo wurde. Kupferrot bis bernsteinfarben mit Röstmalz-Charakter und sanfter Hopfenbitterkeit. Das authentische Wien-Lager aus der Stadt, die diesen Stil erschaffen hat.
7
Stiegl Pils#570 weltweit
Stiegls elegantes Pilsner — schlank und hell mit einer prächtigen Schaumkrone und dem Bukett feinster Saaz-Hopfen. Würzige Noten mit charakteristischem Hopfenduft, der im Abgang noch lange nachwirkt. Gebraut mit Untersberg-Quellwasser für…Stiegls elegantes Pilsner — schlank und hell mit einer prächtigen Schaumkrone und dem Bukett feinster Saaz-Hopfen. Würzige Noten mit charakteristischem Hopfenduft, der im Abgang noch lange nachwirkt. Gebraut mit Untersberg-Quellwasser für einen sauberen, trockenen Abgang.
8
Ottakringer Helles#634 weltweit
Wiens alltägliches Kultbier — im Wiener Jargon die „16er Hüs'n", benannt nach dem 16. Bezirk. Hell, golden und erfrischend mit feiner Malzsüße und sanfter Hopfenbitterkeit. Das Bier der Wiener Heurigen, Würstelstände und Fußballstadien —…Wiens alltägliches Kultbier — im Wiener Jargon die „16er Hüs'n", benannt nach dem 16. Bezirk. Hell, golden und erfrischend mit feiner Malzsüße und sanfter Hopfenbitterkeit. Das Bier der Wiener Heurigen, Würstelstände und Fußballstadien — Offizialbier von SK Rapid Wien. Österreichs ikonischstes Dosenbier.
9
Stiegl-Paracelsus Bio-Zwickl#643 weltweit
Österreichs meistgefeiertes Biobier — benannt nach Paracelsus, dem Alchimisten und Arzt, der in Salzburg lebte. Gebraut ausschließlich mit österreichischen Biozutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, darunter das alte Getreide Laufener…Österreichs meistgefeiertes Biobier — benannt nach Paracelsus, dem Alchimisten und Arzt, der in Salzburg lebte. Gebraut ausschließlich mit österreichischen Biozutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, darunter das alte Getreide Laufener Landweizen, das auf der Stiegl-Farm Wildshut angebaut und gemälzt wird. Bernsteinfarben, naturtrüb, samtweich und geschmeidig. 24.445 Bewertungen auf Untappd.
10
Ottakringer Pils#646 weltweit
Ottakringer Pils trägt die österreichische Pilsner-Handschrift: frisch, trocken, auf einer festen Hopfenlinie gebaut, eher erdig-würzig als blumig. Der Malzrücken ist sauber und leicht, Bittere kommt frisch und bleibt trocken. Ein…Ottakringer Pils trägt die österreichische Pilsner-Handschrift: frisch, trocken, auf einer festen Hopfenlinie gebaut, eher erdig-würzig als blumig. Der Malzrücken ist sauber und leicht, Bittere kommt frisch und bleibt trocken. Ein alltäglicher Pils mit Rückgrat, wie die Wiener ihn seit Jahrzehnten brauen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 37 eine malzbetontere Signatur, 9 eine hopfenbetontere.