HOPIQ SCORE
Die besten amerikanischen Weizenbiere
65 Biere von 57 Brauereien · Nach Stiltreue bewertet — nicht nach Marketing
Diese Rankings sind dynamisch. Je mehr Nutzer Biere auf hopIQ bewerten, matchen und liken, desto stärker fließt echtes Community-Feedback in die Ergebnisse ein — zusätzlich zu Stil-Authentizität und Award-Anerkennung.
Amerikanisches Weizenbier ist nicht eine Tradition, sondern drei — in diesem Ranking grob ausbalanciert. Rund 22 der 65 Einträge sind American Wheat Ale — ein leichterer, saubererer, weniger banane-nelken-geprägter Stil, den Widmer Brothers 1986 pionierten und der zum eigentlichen amerikanischen Weizen-Beitrag geworden ist. Etwa 18 sind amerikanisch gebrautes bayerisches Hefeweizen (Sam Adams Cherry Wheat, Urban Chestnut Winged Nut, Beachwood HEF), und weitere 17 sind amerikanisch gebrautes belgisches Witbier — die Kategorie, die Blue Moon (Coors) zu einem der weltweit meistverbreiteten Craft-Style-Biere machte.
Das hopIQ Ranking erfasst alle drei Traditionen und Außenseiter: zwei Grodziskie-Einträge (die polnische Rauchweizen-Wiederbelebung — ein technisch anspruchsvoller historischer Stil, den eine Handvoll US-Craft-Brauereien übernommen hat), ein einzelnes Coconut Hefeweizen, Kirsch- und Pfirsich-Weizen-Varianten und Samuel Adams Cherry Bomb. Das amerikanische Weizenbrauen ist die stilistisch vielfältigste Weizenszene der Welt, und das Ranking honoriert Stiltreue innerhalb jedes Sub-Stils — statt alle Weizenbiere als eine Kategorie zu behandeln.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score gewichtet Stiltreue (80 %), Nutzer-Engagement (10 %), Bekanntheit (10 %) und Award-Historie. Nur aktive, verfügbare Biere — alkoholfreie ausgenommen. Kein bezahltes Placement — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 65 Biere aus 57 Brauereien.
Top 5 von 50
Boulevard Unfiltered WheatBester Gesamt#105 weltweit
Boulevard Brewing Company · American Wheat Beer · United States
ABV
4,4%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 3
Das meistverkaufte Craft Beer des Mittleren Westens und eine Institution in Kansas City seit den frühen 1990ern. Gold beim GABF 2008 in der Kategorie Session Beer. Flaschenreifung mit 60% Pale Malt, 19% ungemälztem Weizen und 21%… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
Washout Wheat#302 weltweit
Holy City Brewing · American Wheat Ale · United States
ABV
5%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 3
Ein mit Bronze beim GABF prämiertes American Wheat Ale, benannt nach einem geliebten Strandabschnitt auf Folly Beach. Weiche Noten von Banane und Gewürznelke entstehen rein aus der Hefe — ohne Zusätze — über einem leichten, naturtrüben,… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
Samuel Adams Summer AleCharakterstärkster#530 weltweit
Samuel Adams · American Wheat · United States
ABV
5,3%
Bittere
Leicht herb
Farbe
strohgelb 4
Samuel Adams' Sommerweizen – gebraut mit Paradieskörnern (einem afrikanischen Pfeffer) für einen einzigartigen würzigen Charakter neben leichter Zitronennote und einem erfrischenden Weizenkörper. Summer Ale ist Bostons Klassiker für die… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
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Miner's Gold Hefeweizen#561 weltweit
Lewis & Clark Brewing Company · Hefeweizen · United States
ABV
4,5%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
Ein klassisches deutsches Hefeweizen mit ausgeprägtem Bananen- und Gewürznelken-Aroma aus bayrischem Weizenmalz. Benannt nach der Goldrausch-Geschichte Helenas — Last Chance Gulch, nur einen Block von der Brauerei entfernt, war der Ort, wo… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
5
ZŌN Belgian-Style Witbier#938 weltweit
Boulevard Brewing Company · Belgian Witbier · United States
ABV
4,4%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 4
ZŌN bedeutet auf Flämisch „Sonne" — gewann Gold bei der GABF 2009 und 2012, Bronze 2003 und 2011 sowie Bronze bei der World Beer Cup. Eines der meistausgezeichneten amerikanischen Witbiere überhaupt. Nach traditioneller Witbier-Art mit… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
Plätze 6–10
6
HEF#952 weltweit
Beachwood Brewing · Hefeweizen · United States
HEF von der Beachwood Brewing aus dem sonnigen Long Beach in Kalifornien präsentiert sich im Glas trüb-goldgelb mit einem üppigen, feinporigen weißen Schaum. In der Nase zeigen sich die typischen Hefearomen eines klassischen Weizenbiers:… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
7
Shiner Hefeweizen#965 weltweit
Spoetzl Brewery · Hefeweizen · United States
Texas trifft auf Bayern. Ein bayerisches Weizen aus deutschen Malzen und Hallertau-Hopfen gebraut. Klassische Bananen- und Nelkenaromaen der Hefefermentation, naturtrüb und erfrischend. Eine Hommage an das deutsche Erbe der Shiner-Gemeinde. Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
8
Choc 1919#990 weltweit
Krebs Brewing Co. · American Pale Wheat · United States
Choc Beer Companys Flaggschiff-Pale-Wheat — 1919 benannt nach dem Jahr, in dem Pete seine Version des Choctaw-Rezepts zu perfektionieren begann. Leichter Körper, extra-sauberer Abgang, stille Fruchtnote auf dem Weizen-Rückgrat. Über ein… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
9
Grodziskie
Dovetail Brewery · Grodziskie · United States
Die Chicagoer Dovetail Brewery hat sich auf klassische europäische Stile spezialisiert und widmet sich mit diesem Grodziskie einem der ältesten polnischen Bierstile überhaupt. Das Bier zeigt sich strahlend hellgold mit einem feinporigen,… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
10
3 Floyds Gumballhead
3 Floyds Brewing Company · American Wheat · United States
Das Gumballhead von 3 Floyds ist ein vollgehopftes amerikanisches Weizenbier, das mit Amarillo-Hopfen gebraut wird und eine ungewöhnlich tropische und zitrusartige Charakteristik entwickelt. Der leichte, erfrischende Körper kombiniert sich… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Weizenbier-Referenz und Award-Historie in Weizenbier-Kategorien.
12
Daybreak
Newport Craft Brewing & Distilling Company·Belgian-Style Wheat Beer · 5 %·Mild·gold 6
20
Free State Wheat State Golden Ale
Free State Brewing Company·American Wheat Beer · 4,6 %·Leicht herb·strohgelb 2
30
21st Amendment Hell or High Watermelon
21st Amendment Brewery·Fruit Wheat Ale · 4,9 %·Mild·strohgelb 4
35
Goose Island 312 Urban Wheat Ale
Goose Island Beer Co.·American Wheat · 4,2 %·Leicht herb·strohgelb 4
36
Urban Chestnut Schnickelfritz
Urban Chestnut Brewing Company·Bavarian Hefeweizen · 5 %·Mild·gold 5
38
Odell Easy Street Wheat
Odell Brewing Company·American Wheat Ale · 4,6 %·Leicht herb·gold 7
41
Waikiki Brewing Hana Hou Hefe
Waikiki Brewing Company·American Hefeweizen (orange + strawberry) · 5,8 %·Mild·gold 5
45
Winged Nut Hefeweizen
Urban Chestnut Brewing Company·Hefeweizen · 5,1 %·Mild·bernstein 9
48
Devils Backbone Citrus Wheat
Devils Backbone Brewing Company·American Wheat · 5 %·Leicht herb·strohgelb 4
49
Parish Canebrake Wheat Ale
Parish Brewing Company·American Wheat Beer · 5,3 %·Leicht herb·strohgelb 4
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 15 eine malzbetontere Signatur, 29 eine hopfenbetontere.