Italienisches Weizenbier ist belgisches Witbier unter italienischem Namen. Zehn der 13 italienischen Weizenbiere in diesem Ranking sind Witbier oder Belgian Witbier im Stil — meist als „Bianca" (weiß) auf Italienisch etikettiert, was der belgischen Naming-Konvention entspricht (Blanche im Französischen, Wit im Niederländischen). Nur zwei Einträge sind Hefeweizen, einer American Wheat. Das Fehlen einer bayerischen Tradition hier spiegelt die breitere Ausrichtung des italienischen Craft-Brauens wider: stilistisch näher am belgischen (aus dem Westen) als am deutschen (aus dem Norden), besonders im norditalienischen Craft-Herzland.
Aktuell führen das Ranking: Asia (Hammer Beer), Peroni Gran Riserva Bianca (Birra Peroni) und Bianca (Bruno Ribadi).
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 22 Biere aus 21 Brauereien.
Top 5 von 22
AsiaBester Gesamt
ABV
5,0%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 3
Ein Witbier nach belgischem Vorbild, gebraut mit unvermälztem Weizen und Hafer, die für die typische Trübung sorgen. Zitrusfrüchte und orientalische Gewürze kommen mit in den Sud und prägen zusammen mit dem belgischen Hefestamm das Bild:…Ein Witbier nach belgischem Vorbild, gebraut mit unvermälztem Weizen und Hafer, die für die typische Trübung sorgen. Zitrusfrüchte und orientalische Gewürze kommen mit in den Sud und prägen zusammen mit dem belgischen Hefestamm das Bild: vorn Zitrusnoten, dahinter eine würzige Schicht, darunter ein weicher Getreidekörper. Die Bittere bleibt sehr niedrig und überlässt beiden das Feld.
ABV
5,1%
Bittere
Mild
Farbe
gold 5
Das einzige obergärige Bier der Gran-Riserva-Reihe: ein Weizen nach bayerischer Tradition, 2018 eingeführt und aus italienischem Gersten- und Weizenmalz gebraut, darunter ein helles italienisches Malz, das die trübe blonde Farbe gibt.…Das einzige obergärige Bier der Gran-Riserva-Reihe: ein Weizen nach bayerischer Tradition, 2018 eingeführt und aus italienischem Gersten- und Weizenmalz gebraut, darunter ein helles italienisches Malz, das die trübe blonde Farbe gibt. Darüber steht eine weiße, beständige Schaumkrone. Die ausgewählte Hefe stellt die Nelke in den Vordergrund, begleitet von reifer Banane und leicht pfeffriger Würze; am Gaumen bleibt es frisch und dezent fruchtig, mit einem Hauch Orange über weichem Weizenbrot.
ABV
4,5%
Bittere
Mild
Farbe
gold 5
Ein leichtes, frisches Witbier aus Biancolilla-Weizen gebraut und verfeinert mit Schalen von Ciaculli-Spätmandarinen — einer sizilianischen Mandarinensorte aus der Gegend von Palermo, die zu Italiens besten zählt. Naturtrüb, aromatisch und…Ein leichtes, frisches Witbier aus Biancolilla-Weizen gebraut und verfeinert mit Schalen von Ciaculli-Spätmandarinen — einer sizilianischen Mandarinensorte aus der Gegend von Palermo, die zu Italiens besten zählt. Naturtrüb, aromatisch und wie gemacht für Siziliens Küstenklima.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
4,7%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 3
Eine Lesart der klassischen belgischen Blanche, gebraut mit unvermälztem Weizen, Koriander und den Schalen italienischer Bio-Zitrusfrüchte. Das Ergebnis ist frisch und leicht zitrusbetont, die moderate Stärke hält das Bier erfrischend und…Eine Lesart der klassischen belgischen Blanche, gebraut mit unvermälztem Weizen, Koriander und den Schalen italienischer Bio-Zitrusfrüchte. Das Ergebnis ist frisch und leicht zitrusbetont, die moderate Stärke hält das Bier erfrischend und sommerlich.
5
ABV
4,8%
Bittere
Mild
Farbe
strohgelb 3
Das Heaven ist eine Blanche nach belgischem Vorbild, gewürzt mit Koriander und Bitterorangenschale, die in die Würze kommen. Rund 30 % Weizen sorgen für eine leichte Trübung und einen schlanken Antrunk. Die Malzbasis ist leicht, der Hopfen…Das Heaven ist eine Blanche nach belgischem Vorbild, gewürzt mit Koriander und Bitterorangenschale, die in die Würze kommen. Rund 30 % Weizen sorgen für eine leichte Trübung und einen schlanken Antrunk. Die Malzbasis ist leicht, der Hopfen zurückhaltend, die Gewürze bringen Frische, sodass das Bier vor allem durstlöschend wirkt. Bei Birrone zählt es zu den Sommerbieren. Obergärig, 4,8 % Alkohol.
Plätze 6–10
6
Belgisches Witbier aus dem Hause Del Ducato — eine Hommage an die legendäre Lambic-Brauregion Beersel in Belgien. Naturtrüb und goldgelb mit Orangenschale und Koriander, mit trockenem, erfrischend-leichtem Abgang. Die Beersel Blanche…Belgisches Witbier aus dem Hause Del Ducato — eine Hommage an die legendäre Lambic-Brauregion Beersel in Belgien. Naturtrüb und goldgelb mit Orangenschale und Koriander, mit trockenem, erfrischend-leichtem Abgang. Die Beersel Blanche vereint Del Ducatos belgische Wurzeln mit italienischem Temperament: ein handwerklich feines Witbier von einer Brauerei, die Tradition und Innovationsgeist gleichermaßen ernst nimmt.
7
Ein frisches und leicht würziges Witbier zur Feier des Meistertitels von Napoli SSC 2023 — „Blancheazzuro" vereint „Blanche" (Weizenbier) mit „azzurro" (das charakteristische Blau des Napoli-Trikots). Nach belgischer Witbier-Tradition…Ein frisches und leicht würziges Witbier zur Feier des Meistertitels von Napoli SSC 2023 — „Blancheazzuro" vereint „Blanche" (Weizenbier) mit „azzurro" (das charakteristische Blau des Napoli-Trikots). Nach belgischer Witbier-Tradition gebraut, würzig mit Koriander und Orangenschale, präsentiert sich dieses Neapel-Fußball-Tribut als leicht, erfrischend und lebendig im Aroma. Im Fass bei Versa erhältlich, neben PBNs Kernpalette.
8
Baladin's Witbier — benannt nach dem Wort „Wayan" aus dem Balinesischen und bedeutet „Erstgeborener". Gebraut mit italienischem Kamut neben dem klassischen Weizenmalz, Koriander und Orangenschale. Naturtrüb golden mit würzig-zitrusiger…Baladin's Witbier — benannt nach dem Wort „Wayan" aus dem Balinesischen und bedeutet „Erstgeborener". Gebraut mit italienischem Kamut neben dem klassischen Weizenmalz, Koriander und Orangenschale. Naturtrüb golden mit würzig-zitrusiger Charakteristik, Orangenschalenaroma und erfrischendem, sauberen Abgang. Wayan ist Baladins Interpretation der belgischen Weißbier-Tradition: veredelt mit italienischem Getreidesorten-Erbe und dem charakteristischen handwerklichen Anspruch der Brauerei.
9
Ballaraks charakteristisches Weizenbier — gebraut aus heimischen, alten Getreidesortenaus Sizilien, die auf den eigenen Feldern der Brauerei angebaut werden. Das Erkennungszeichen von Ballarak: das Aroma von Weizen, Zitrus, Brot und…Ballaraks charakteristisches Weizenbier — gebraut aus heimischen, alten Getreidesortenaus Sizilien, die auf den eigenen Feldern der Brauerei angebaut werden. Das Erkennungszeichen von Ballarak: das Aroma von Weizen, Zitrus, Brot und floralen Noten, die typisch für die sizilianische Tradition sind. Naturtrüb golden mit feiner weißer Schaumkrone; die Nase besticht durch würziges Getreide, Zitrusschalen und eine dezente Honignote. Ein landwirtschaftliches Craftbier mit ausgeprägtem sizilianischen Terroir.
10
Das ungefilterte Weizenbier von Mostodolce — benannt nach Fra' Bartolomeo, dem großen florentinischen Renaissancemaler. Ein vollmundiger Hefeweizen mit charakteristischen Bananen- und Nelkenaromatiken, weichemWeizenkörper und…Das ungefilterte Weizenbier von Mostodolce — benannt nach Fra' Bartolomeo, dem großen florentinischen Renaissancemaler. Ein vollmundiger Hefeweizen mit charakteristischen Bananen- und Nelkenaromatiken, weichemWeizenkörper und erfrischendem Abgang. »Sehr vollmundig. Alle Biere sind ungefiltert« — das toskanische Weizenbier für Florenz-Besucher, die mehr suchen als das touristische Standardangebot.
Die Geschmackslandschaft
Von den 22 Bieren in der Spitze zeigen 1 eine malzbetontere Signatur, 18 eine hopfenbetontere.