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Ballarak Sicilian Wheat

Ballarak
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🌍 Italy · Belgian Witbier · Eines von 12 Belgian Witbiers in hopIQ

Ballaraks charakteristisches Weizenbier — gebraut aus heimischen, alten Getreidesortenaus Sizilien, die auf den eigenen Feldern der Brauerei angebaut werden. Das Erkennungszeichen von Ballarak: das Aroma von Weizen, Zitrus, Brot und floralen Noten, die typisch für die sizilianische Tradition sind. Naturtrüb golden mit feiner weißer Schaumkrone; die Nase besticht durch würziges Getreide, Zitrusschalen und eine dezente Honignote. Ein landwirtschaftliches Craftbier mit ausgeprägtem sizilianischen Terroir.

Alk.
5%
Bitterkeit
12
SRM
golden5

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Weizen
100%
Honig
60%
Blumig
60%
Frisch
60%
Erfrischend
60%
Zitrusartig
60%
Brotartig
60%
Leicht
60%
Sauber
30%
Fruchtig
30%
Malzig
30%
Orange
30%

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Über Belgian Witbier

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Belgian Witbier?

Witbiers sind belgische Weißbiere mit ungemälztem Weizen, 4,5–5,5 % Vol. Trüb und erfrischend mit Zitrusschale, Korianderwürze und einem weichen, cremigen Körper.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen wheat, honey, floral-Charakter wie Ballarak Sicilian Wheat erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ballarak Sicilian Wheat heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.

Witbier glass
Empfohlen für diesen Stil

Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.

Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.

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Speisebegleitung

Was passt zu Ballarak Sicilian Wheat

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