Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 67 Biere aus 58 Brauereien.
Top 5 von 50
Dusk Til DawnBester Gesamt
ABV
10,5%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
dunkel 28
Das Dusk Til Dawn ist das Imperial Porter mit Kaffee aus dem Brauhaus in San Clemente, eine Verbeugung vor der Nachtschicht und vor Vampirfilmen aus später Stunde. Gebraut wird es mit handgerösteten Kaffeebohnen einer örtlichen Rösterei,… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
5,9%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 32
Ein klassischer, kräftiger Porter — Röstmalz, dunkle Schokolade und ein Hauch von Kaffeebitterkeit im Abgang. Trinkt sich deutlich leichter als seine dunkle Farbe vermuten lässt, was ihn zu einem gefährlich leicht trinkbaren Bier für… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
6,5%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
dunkel 28
Das Founders Porter wird ganzjährig mit 6,5 Prozent gebraut; sieben Malzsorten, darunter Schokoladen- und Münchner Malz, bilden die Schüttung, gehopft wird mit Nugget, Willamette und Crystal. Es fließt fast schwarz ins Glas und trägt eine… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
5,5%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 28
Mit dem Black Butte Porter begann die Brauerei, benannt ist es nach einem Vulkankegel in Zentral-Oregon. Schokoladen- und Karamellmalz bringen Kakao, Kaffee und einen Hauch Toffee, Weizen sorgt für eine cremige, runde Fülle. Cascade und… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
ABV
6,5%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 35
Big Timblers preisgekrönter Flaggschiff-Porter — eine tiefbraune, bernsteinfarben schimmernde Gabe mit zartbrauner Schaumkrone. Intensives Kaffeearoma und erster Schluck weichen feinen Noten von Schokolade und Tabak, das Finish mild… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Benannt nach dem Erzfrachter, der im November 1975 mit Besatzungsmitgliedern aus dem Nordosten Ohios im Oberen See sank. Die Brauer nennen es eine amerikanische Lesart des Porters, weil die Schüttung Schokoladenmalz mit gerösteter Gerste… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Holy Citys mit Gold beim GABF ausgezeichneter American Porter, benannt nach dem charakteristischen Sumpfschlamm der Lowcountry. Er riecht und schmeckt wie ein klassischer Porter — sanfte Schokolade und weiches Röstgetreide über einem… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Ein Robust Porter, der 2012 bei den GABF mit Silber ausgezeichnet wurde. Kraftvoller malziger Körper mit Kakaonibs für tiefe Zartbitterschokoladen-Noten, geschichtet mit Röstmalz-Aromen und samtweichem, vollmundigem Abgang. Ein Klassiker… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
Mauis meistgefeiertes Bier — ein kräftiger Porter, gebraut mit echten gerösteten Kokosnüssen. Dunkle Schokolade, geröstetes Malz und ein charakteristisches süßes Kokosaroma in einem samtigen, vollmundigen Körper. Der CoCoNut PorTeR hat… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Ein dunkles, weiches Porter mit Schokoladen- und Kaffeenoten über einem gerösteten Malzfundament. Erstaunlich trinkbar trotz seiner Dunkelheit — die Klassiker auf die unkomplizierte Art. Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 21 eine malzbetontere Signatur, 3 eine hopfenbetontere.