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Bacon and Eggs

Pizza Port Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Imperial Porter · Eines von 8 Imperial Porters in hopIQ

Das Bacon and Eggs ist das Imperial Porter von Pizza Port, gebraut mit kalt extrahiertem Kaffee einer Rösterei aus San Diego. Es ist fast schwarz und trägt eine khakifarbene Schaumkrone. Vorn steht kräftiger, röstiger Kaffee, danach dunkle Schokolade, süßes Toffee und geröstetes Malz. Der Körper ist voll und fast sämig, die Röstmalze halten die Süße im Zaum, und der Abgang klingt lange nach Kaffee und Röstung aus.

Alk.
8%
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Voller Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Imperial Porter.
Malz-Charakter
Kaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
malzig
toastig
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bacon and Eggs

◎ Aussehen

Bacon and Eggs pours nearly black, revealing deep brown at the edges when held to light. The khaki-tan head settles to a thin collar with modest retention. Carbonation appears restrained, appropriate for the style's full body.

nearly blacktan headlow carbonation

◌ Aroma

The nose leads with strong, roasted coffee from cold-pressed beans, immediately grounding the beer in its primary adjunct. Dark chocolate and toasted grain emerge beneath, layered with hints of sweet toffee. No sharp alcohol vapors intrude despite the 8% ABV.

cold-pressed coffeedark chocolateroasted grainsweet toffee

◐ Geschmack

The palate is full and viscous, opening with bold coffee and roast that carry through the mid-palate. Dark chocolate and toffee sweetness provide structure without cloying; the roasted grain backbone keeps the overall impression dry and balanced. Moderate bitterness—40 IBU—surfaces late and integrates cleanly with the roasted character.

full bodiedcoffee forwardbalanced sweetnessroasted finish

◑ Abgang

The finish is long and persistent, dominated by lingering coffee and roasted malt. A subtle cocoa dryness extends the aftertaste without harshness.

long coffee finishroasted dryness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
79
Abgang
81
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Bacon and Eggs heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu Bacon and Eggs

Über Imperial Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Imperial Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kaffeenoten, Röstnoten und Vollmundigkeit wie Bacon and Eggs erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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