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Yuengling Porter

D.G. Yuengling & Son
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Porter · Eines von 60 Porters in hopIQ

Eines der ältesten noch erhaltenen Porter-Rezepte Amerikas. Dunkle Schokolade und geröstete Malze mit feiner Süße und saubererem, lagerhaftem Abgang. Yuengling braut Porter seit den 1820er Jahren — möglicherweise das älteste kontinuierlich gebraute Porter in Amerika.

Alk.
4.7%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
Alle Porter-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Kräftiger Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Porter.
Malz-Charakter
Schokoladennoten
geröstet
malzig
Kaffeenoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Yuengling Porter

Aussehen

Deep mahogany to nearly black in color, presenting a rich and inviting visual profile characteristic of classic American porters. The beer displays excellent clarity with a modest tan head that settles to a thin collar, indicating traditional lager-style carbonation and head retention.

deep mahoganynearly opaquetan headwell-defined

Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt and dark chocolate notes, complemented by subtle coffee undertones and a whisper of caramel sweetness. There is a clean, crisp quality to the aroma typical of lager fermentation, with minimal hop presence allowing the malt character to shine through.

roasted maltdark chocolateKaffeenotenKaramellnoten

Geschmack

The palate opens with smooth, rich dark chocolate and roasted grain flavors that build into a medium body with balanced sweetness. Mid-palate reveals subtle nutty and coffee notes, while the low 18 IBU bitterness remains restrained and well-integrated, creating a harmonious and approachable drinking experience.

dark chocolategeröstetweichbalanced

Abgang

The finish is notably clean and crisp with a lager-like quality, allowing the dark malt sweetness to linger briefly without becoming cloying. The aftertaste is dry and pleasant, with fading roasted and cocoa notes that encourage another sip.

saubertrockenspritzig
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
79
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Yuengling Porter heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu Yuengling Porter

Über Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Schokoladennoten und Klarheit wie Yuengling Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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