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Pipeline

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Pipeline ist das Porter der Brauerei in Kailua-Kona mit frisch geröstetem Kaffee von einer Farm am Hang des Mauna Loa, benannt nach der Surfwelle an der Nordküste von Oahu. Es ist fast schwarz mit mahagonifarbenen Rändern und hellbraunem Schaum. Die Nase ist röstig und erdig, mit Kaffeebohnen, Kakao und etwas dunklem Karamell aus doppelt geröstetem Karamellmalz und Schokoladenmalz. Der Kaffee bleibt weich und kippt nicht ins Bittere, eine kleine Gabe Centennial bringt eine zarte blumige Helligkeit. Der Körper ist mittelkräftig, der Abgang weich und sanft geröstet.

Alk.
5.1%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetKaffeenotenerdig
geröstet
Kaffeenoten
erdig
Schokoladennoten
Karamellnoten
toastig
Aroma
The nose leads with roasted coffee from Mauna Loa, earthy and direct, supported by cocoa and dark caramel notes from double-roasted crystal and chocolate malt.
auch:blumig,malzig,dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pipeline

◎ Aussehen

Pipeline pours near-black with mahogany edges at the rim, revealing the depth of roasted grain beneath. A light brown head forms with moderate retention and fine Schaumkleiden. The body is opaque and still, with no obvious carbonation noise.

near-blackmahogany rimmoderate head

◌ Aroma

The nose leads with roasted coffee from Mauna Loa, earthy and direct, supported by cocoa and dark caramel notes from double-roasted crystal and chocolate malt. A faint floral brightness emerges from the Centennial hop addition, lifting the heavier roasted grain without competing.

roasted coffeecocoa, caramelsubtle floral lift

◐ Geschmack

Entry is smooth and medium-bodied, with the coffee character remaining clean and unbittered across the palate. The chocolate and caramel malts provide gentle sweetness and depth. The Centennial contributes only a whisper of bitterness, keeping the profile soft and approachable.

smooth coffeechocolate sweetnessrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is soft and gently roasted, allowing the coffee and dark malt notes to fade without harshness. Minimal lingering bitterness leaves a pleasant, uncluttered aftertaste.

soft roastedclean fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Pipeline heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu Pipeline

Über Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Kaffeenoten und Weichheit wie Pipeline erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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