NITRO HOKUM
Nitro Hokum ist ein nitroveredelter Porter der DEYA Brewing Company aus dem westenglischen Cheltenham. Stickstoffgezapft präsentiert er sich tiefschwarzbraun mit einer cremigen, samtweichen Schaumkrone, die lange am Glas haftet. In der Nase zeigen sich geröstete Gerste, Bitterschokolade und ein feiner Hauch Espresso — alles in ein weiches, rundes Aromabild gefasst. Am Gaumen überzeugt er mit einer außergewöhnlich seidenartig-vollmundigen Textur; Kakao, dezente Kaffeenoten und eine leichte Karamellsüße spielen harmonisch zusammen, ohne je schwer oder süßlich zu werden. Der Abgang ist sauber, angenehm geröstet und klingt mit wohliger Wärme aus. Ein geschmeidiger, alltagstauglicher Porter, der die handwerkliche Sorgfalt dieser britischen Brauerei eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für NITRO HOKUM
Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.
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Über Porter
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Porter?
Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Schokoladennoten und Süffigkeit wie NITRO HOKUM erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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