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Kamuela

Kona Brewing Hawaii
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Kölsch · Eines von 51 Kölschs in hopIQ

Kamuela ist die hawaiische Fassung eines Kölsch, benannt nach dem Ort im Hochland von Hawaiʻi Island, wo Paniolo-Cowboys seit zwei Jahrhunderten Rinder treiben. Es wird kühl vergoren und anschließend kurz gelagert. Helles Gerstenmalz und Pilsner Malz ergeben ein klares Strohgelb, eine weiche Süße nach Weißbrot und Zwieback und einen schlanken Körper. Warrior und HBC 1134 bringen einen dezenten Zug von Zitrone, frischem Gras und Steinobst mit kräutrig-holzigen Noten. Der Abgang ist frisch, sauber und trocken.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kölsch.
Hopfen-Charakter
kräutrig
grasig
zitrusartig
Malz-Charakter
brotartig
malzig
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kamuela

◎ Aussehen

Kamuela presents a pale straw colour with excellent clarity and brightness. The head is fine and persistent, with delicate lacing that clings to the glass. Carbonation is visible as a steady stream of fine bubbles.

pale strawbright and clearfine white headpersistent lace

◌ Aroma

The nose opens with soft, cracker-like malt sweetness supported by white bread notes from the Pale and Pilsner malts. Subtle citrus—primarily lemon—emerges alongside cut grass and stone fruit notes from the Warrior and HBC 1134 hops, with a light herbal and woody backbone.

cracker, white breadlemon, stone fruitcut grass, herbalsubtle woody notes

◐ Geschmack

Entry is clean and crisp, with the soft malt sweetness providing balance rather than weight. The mid-palate remains light-bodied and delicate, allowing the subtle hop character—lemon zest, dried grass, and stone fruit—to integrate naturally. Bitterness is restrained at 20 IBU, finishing dry without harshness.

soft malt sweetnesslight body, crisp entryrestrained bitternesslemon, stone fruit character

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with the hop bitterness fading quickly to reveal a faint herbal dryness. Aftertaste is brief and refreshing, leaving no residual sweetness.

crisp, cleandry finishherbal fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kamuela heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange
Empfohlen für diesen Stil

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Kamuela

Über Kölsch

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Was ist ein Kölsch?

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