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QBrew Kölsch

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Ein Kölsch als Wohltätigkeitsabfüllung mit einem Radiosender aus Toronto, dessen Erlös in einen Hilfsfonds für die kanadische Musikbranche fließt. Nach deutschem Vorbild vergärt es kühl mit obergäriger Hefe und reift anschließend kalt, was ihm einen schlanken, klaren Charakter gibt. Das Aroma zeigt einen leicht süßlichen Apfel- und Birnenton mit dezenter Aromahopfennote. Weich am Gaumen, ausgewogen zwischen Malz und Bittere und erfrischend im Abgang.

Alk.
4.6%
Bitterkeit
Leicht herb25 IBU
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberfruchtigEdelhopfennoten
sauber
fruchtig
Edelhopfennoten
malzig
hopfig
Aroma
The nose opens with a delicate fruitiness—apple and pear notes emerge cleanly without phenolic character.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für QBrew Kölsch

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A fine white head forms on the pour with good retention and delicate lacing that clings to the glass. Carbonation is evident and well-integrated, creating a lively visual presence.

pale goldencrystal clearfine white headbright carbonation

◌ Aroma

The nose opens with a delicate fruitiness—apple and pear notes emerge cleanly without phenolic character. A subtle noble hop presence grounds the aroma, lending a gentle herbal and slightly floral dimension. The overall impression is refreshing and inviting, with no rough edges or solvent notes.

apple, pearnoble hop characterclean and freshgently herbal

◐ Geschmack

Soft entry with a well-balanced malt foundation that is never heavy or cloying. The palate sits comfortably between restrained sweetness and restrained bitterness, with hop bitterness adding structure without aggression. A smooth mouthfeel and crisp quality carry through the mid-palate, making this beer approachable and easy-drinking.

balanced malt and bitternesssmooth mouthfeelcrisp palatesoft sweetness

◑ Abgang

Clean, dry finish with lingering fruit notes that fade gracefully. The aftertaste is refreshing and brief, allowing the beer to be immediately inviting for another sip.

dry finishclean aftertasteerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

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