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Coffee Porter

Mill Street Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · Porter · Eines von 82 Porters in hopIQ

Ein Porter, dem in jedem Sud frisch geröstete Kaffeebohnen einer Rösterei aus Toronto zugegeben werden. Es steht fast schwarz im Glas unter beigefarbenem Schaum. Kaffee beherrscht das Aroma, dunkel geröstet und nahezu espressoartig, dahinter Schokoladenmalz. Der Gaumen ist voll und rund mit Kakao, Karamell und einem nussigen Röstton, dazu gerade genug Restsüße, damit die Röstung nicht aschig wird. Die Bittere bleibt niedrig, sodass der Kaffee selbst den Abgang trägt.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
Alle Porter-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2010
Canadian Brewing Awards
Porter
Gold — Canadian Brewing Awards (Porter)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Kräftiger Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Porter.
Malz-Charakter
Kaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
nussig
Karamellnoten
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Coffee Porter

Aussehen

Pours near-black with excellent opacity, presenting a dense tan head that settles to a persistent collar. The head displays strong adhesion to the glass, leaving fine lacing with each sip. Carbonation appears moderate and well-integrated, contributing to the beer's structured presentation.

near-blacktan headstrong lacingopaque

Aroma

The nose is immediately dominated by freshly roasted coffee—dark, espresso-like, and prominent. Behind the coffee sits a foundation of chocolate malt, adding depth and sweetness. No harsh or ashy notes emerge; instead, the roast character remains clean and inviting.

espresso-forwarddark roastchocolate maltclean nose

Geschmack

The palate opens with rich cocoa and caramel, establishing a rounded, full-bodied entry. Nutty roast character threads through the mid-palate, balanced by residual sweetness that prevents the roast from turning bitter or astringent. Bitterness remains restrained at 20 IBU, allowing the coffee itself to carry the flavor progression rather than harsh tannins.

cocoa, caramelnutty roastvollmundigrestrained bitterness

Abgang

The finish is driven by coffee notes that linger cleanly without overstaying. A subtle drying sensation completes the experience, with no lingering ashy or burnt quality.

coffee-driven finishclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Coffee Porter heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu Coffee Porter

Über Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

Ähnliche Porter finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kaffeenoten, Röstnoten und Fülle wie Coffee Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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