Mill Street Brewery
Mill Street entstand im Dezember 2002 durch Steve Abrams, Jeff Cooper und Michael Duggan und trägt den Namen der ersten Adresse, 55 Mill Street im Distillery District von Toronto. Der Ruf des Hauses gründet auf dem Bio-Brauen: Das Original Organic Lager war das erste zertifizierte Bio-Lager Ontarios. Die Mengenproduktion zog 2006 nach Scarborough, im alten Tankhaus blieb ein Braupub. Dreimal kanadische Brauerei des Jahres. Seit Oktober 2015 gehört Mill Street zu Labatt und damit zu AB InBev.
Biere von Mill Street Brewery
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Mill Street Brewery verteilen sich breit über 7 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Blue Wave
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 31% des Katalogs, gemessen über 16 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Mill Street Brewery
Mill Street entstand im Dezember 2002 durch Steve Abrams, Jeff Cooper und Michael Duggan und trägt den Namen der ersten Adresse, 55 Mill Street im Distillery District von Toronto. Der Ruf des Hauses gründet auf dem Bio-Brauen: Das Original Organic Lager war das erste zertifizierte Bio-Lager Ontarios. Die Mengenproduktion zog 2006 nach Scarborough, im alten Tankhaus blieb ein Braupub. Dreimal kanadische Brauerei des Jahres. Seit Oktober 2015 gehört Mill Street zu Labatt und damit zu AB InBev.
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