Yukon Brewing
Yukon Brewing wurde 1997 in Whitehorse als Chilkoot Brewing Co. Ltd. von Bob Baxter und Alan Hansen gegruendet; die Idee entstand am Lagerfeuer auf einer Kanutour. Fuer den US-Markt hiess das Haus kurzzeitig Cheechako Brewing, ab 1999 dann Yukon Brewing. Der Betrieb an der Copper Road umfasst Laden, Verkostungsbereich und Fuehrungen; die Biere gehen ueber das Territorium hinaus nach British Columbia und Alberta. Seit 2009 entsteht daneben unter dem Namen Two Brewers ein Single Malt Whisky.
Biere von Yukon Brewing
26 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Yukon Brewing verteilen sich breit über 10 Stilfamilien.
Bei diesen 26 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Lead Dog
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 50% des Katalogs, gemessen über 26 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Yukon Brewing
Yukon Brewing wurde 1997 in Whitehorse als Chilkoot Brewing Co. Ltd. von Bob Baxter und Alan Hansen gegruendet; die Idee entstand am Lagerfeuer auf einer Kanutour. Fuer den US-Markt hiess das Haus kurzzeitig Cheechako Brewing, ab 1999 dann Yukon Brewing. Der Betrieb an der Copper Road umfasst Laden, Verkostungsbereich und Fuehrungen; die Biere gehen ueber das Territorium hinaus nach British Columbia und Alberta. Seit 2009 entsteht daneben unter dem Namen Two Brewers ein Single Malt Whisky.
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