Yukon Brewing wurde 1997 in Whitehorse als Chilkoot Brewing Co. Ltd. von Bob Baxter und Alan Hansen gegruendet; die Idee entstand am Lagerfeuer auf einer Kanutour. Fuer den US-Markt hiess das Haus kurzzeitig Cheechako Brewing, ab 1999 dann Yukon Brewing. Der Betrieb an der Copper Road umfasst Laden, Verkostungsbereich und Fuehrungen; die Biere gehen ueber das Territorium hinaus nach British Columbia und Alberta. Seit 2009 entsteht daneben unter dem Namen Two Brewers ein Single Malt Whisky.
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Yukon Brewing wurde 1997 in Whitehorse als Chilkoot Brewing Co. Ltd. von Bob Baxter und Alan Hansen gegruendet; die Idee entstand am Lagerfeuer auf einer Kanutour. Fuer den US-Markt hiess das Haus kurzzeitig Cheechako Brewing, ab 1999 dann Yukon Brewing. Der Betrieb an der Copper Road umfasst Laden, Verkostungsbereich und Fuehrungen; die Biere gehen ueber das Territorium hinaus nach British Columbia und Alberta. Seit 2009 entsteht daneben unter dem Namen Two Brewers ein Single Malt Whisky.
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