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Cantrip

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Cantrip ist ein obergäriges Bier nach Kölner Vorbild, benannt nach dem einfachsten Zauber in Fantasy-Rollenspielen, den ein Magier beliebig oft wirken kann. Pilsner Malz ergibt ein hell strohfarbenes, klares Bier mit leichten Noten von Getreide und hellem Brot. Darüber liegt eine zarte, blumige Hopfenbittere; die Nase zeigt Gras, der Geschmack einen Hauch Zitrone. Die Kohlensäure ist lebhaft, der Körper leicht und der Abgang trocken mit milder Bittere.

Alk.
4,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
blumiggrasigbrotartig
blumig
grasig
brotartig
zitrusartig
malzig
sauber
Aroma
The nose presents delicate floral notes from noble hops balanced against soft grain character from Pilsner malt.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cantrip

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and bright translucence. A fine, white head forms with good retention and delicate lacing along the glass. Lively carbonation creates a consistent stream of small bubbles rising through the body.

pale strawbrilliant clarityfine white headlively carbonation

◌ Aroma

The nose presents delicate floral notes from noble hops balanced against soft grain character from Pilsner malt. Fresh white bread and a light grassy quality emerge on the initial approach, with a subtle citrus hint of lemon supporting the overall clean, refreshing profile.

floral hopsfresh breadgrasiglight lemon

◐ Geschmack

The palate opens with crisp, grainy malt sweetness that quickly transitions to a gentle floral bitterness. Light body and moderate carbonation maintain freshness throughout, while a hint of lemon acidity balances the mild hop character. The bitterness remains restrained and refined, never aggressive.

grainy maltfloral bitternessspritzigdry finish

◑ Abgang

The finish is dry with a mild, lingering bitterness that fades cleanly. A pleasant cereal grain note persists in the aftertaste without heaviness.

trockenmild bitternessclean fade
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

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Speisebegleitung

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