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People's Moravian Porter

Foothills Brewing
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Porter · Eines von 75 Porters in hopIQ

Ein Porter, gebraut nach dem Rezept eines Gebäcks: Muskat, Zimtstangen und frischer Ingwer kommen in denselben Verhältnissen hinein wie in die Mährischen Plätzchen, für die Winston-Salem bekannt ist. Dazu Blutorange und Mandarine. Bei SRM 28,6 steht es tiefdunkel im Glas, die 28 IBU lassen den Gewürzen den Vortritt. Ein Weihnachtsbier mit lokalem Anlass: Die Stadt wurde von Mährischen Brüdern gegründet und beherbergt bis heute die zweitgrößte mährische Gemeinde der USA.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
dark29
Alle Porter-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Kräftiger Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Porter.
Malz-Charakter
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
malzig
Besondere Noten
würzig
dunkle Fruchtnoten
Hopfen-Charakter
zitrusartig
Gärung & Hefe
Nelkennoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für People's Moravian Porter

Aussehen

Deep dark brown, nearly opaque at SRM 29, with minimal light transmission. A dense tan head forms and clings to the glass with persistent lacing. Carbonation is moderate, with a steady stream of fine bubbles rising through the body.

deep browndense headpersistent lacingmoderate carbonation

Aroma

Warm spice dominates the nose—cinnamon, nutmeg, and ginger are immediately present in the proportions of their source cookies. Citrus notes of blood orange and mandarin weave through, with dark roasted malt and cocoa providing depth. A subtle clove character emerges beneath, grounded by faint coffee undertones.

cinnamon, nutmeg, gingerblood orange, mandarinroasted malt, cocoaclove, coffee

Geschmack

The spice profile carries seamlessly to the palate—warming cinnamon and ginger create early complexity. Mid-palate brings citrus brightness and rich roasted character, with chocolate and dark fruit notes filling the center. The moderate 28 IBU bitterness is restrained, allowing the spice and adjuncts to lead without harsh hop bite. Body is smooth and full, carrying the malt sweetness through.

spiced, warmingcitrus brightnessroasted chocolatesmooth, full-bodied

Abgang

The finish is dry and lingering, with spice and citrus fading gradually into a roasted malt dryness. A gentle clove warmth persists in the aftertaste without becoming astringent.

dry, lingeringspiced fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
78
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus People's Moravian Porter heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu People's Moravian Porter

Über Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

Ähnliche Porter finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Würze, Zitrusnoten und Röstnoten wie People's Moravian Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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