HOPIQ SCORE
Die Top 50 Biere
27 Biere von 24 Brauereien · Nach Stiltreue bewertet — nicht nach Marketing
Diese Rankings sind dynamisch. Je mehr Nutzer Biere auf hopIQ bewerten, matchen und liken, desto stärker fließt echtes Community-Feedback in die Ergebnisse ein — zusätzlich zu Stil-Authentizität und Award-Anerkennung.
Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score gewichtet Stiltreue (80 %), Nutzer-Engagement (10 %), Bekanntheit (10 %) und Award-Historie. Nur aktive, verfügbare Biere — alkoholfreie ausgenommen. Kein bezahltes Placement — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 27 Biere aus 24 Brauereien.
Top 5 von 27
Black Sheep Milk StoutBester Gesamt
ABV
4,4%
Bittere
Leicht herb
Farbe
dunkel 36
Weltbestes Milk Stout 2025 — bereits zum zweiten Mal in Folge. Ein wunderbar ausgewogenes Stout mit Laktosezusatz für sanfte Süße, die die kräftigen Röstaromen und Hopfenbitterkeit temperiert. Cremige Kaffee- und intensive Schokoladennoten… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
Felinfoel StoutBeste Session
ABV
4,1%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 35
Ein vollmundiges Stout aus den walisischen Tälern, dunkel und vielschichtig. Schokolade und Kaffee prägen das Aroma, ihre geröstete Tiefe setzt schon beim Riechen ein. Am Gaumen bleibt es rund — keine scharfen Kanten, keine aggressive… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
Belhaven Black Scottish Stout
ABV
4,2%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 45
Belhaven Black ist ein schottisches Stout, das wie sein Name schmeckt — pechschwarz, cremig, mit Stickstoff für samtige Cremigkeit. Kaffee und dunkle Schokolade fließen leicht; der Abgang ist trocken und warm ohne Alkoholwärme. Ein… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
Welches dieser Biere passt zu dir?
Baue deine Beer DNA und sieh, welche der Top-Biere zu deinem Geschmack passen — kostenlos, in zwei Minuten.
Beer DNA aufbauen4
Merula Nitro Stout
ABV
4,2%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 35
Merula Nitro Stout nimmt Hook Nortons klassisches dunkles Rezept und macht daraus über den Stickstoff-Ausschank etwas Samtigeres und Cremigeres, als die Tradition vorsieht. Beim Kaskadieren steigen Kaffee und dunkle Schokolade auf, dazu… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
5
Double Stout
ABV
4,8%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 35
Hook Nortons Double Stout kommt tief ebenholzfarben ins Glas, glatt und vollmundig, gebaut auf einer Mischung dunkler Malze. Das Schwarzmalz trägt die Farbe und bringt Kaffee, Lakritz und Röstnoten, während Braunmalz eine Trockenheit… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
Plätze 6–10
6
Imperial Stout 2019
Burning Sky Brewery aus dem südenglischen Dorf Firle präsentiert mit dem Imperial Stout 2019 ein gereiftes Meisterwerk der britischen Braukunst. Ganze 18 Monate ruhte dieses tiefschwarze, opake Bier in Eichenfässern und entwickelte dabei… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
7
Double Stout
Das Rezept wurde in einem verschlüsselten Brauer-Logbuch im Faversham-Archiv wiederentdeckt und rekonstruiert — bevor die Brauerei ihre erste 21.-Jahrhundert-Stout in ein Regal stellte. Samtig-glatt, geröstet-trocken, mit Kakao- und… Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
8
Burning Soul Stout
Das unfeingelagerte, ungefilterte Haferflocken-Stout der Burning Soul besticht durch seinen samtigen Charakter mit Noten von Kaffee und Schokolade. Ein echtes Schwergewicht unter Birminghams gefeiertsten Craft-Bieren in dunkler Färbung. Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
9
Oatmeal Stout
Fourpures dunkles Flaggschiff — gehaltvoll, cremig und wärmend. Mit Hafer gebraut für einen weichen, vollmundigen Charakter. Kaffee- und Schokoladennoten mit saubererem Abgang. Eines der meistgefeierten Craft-Dunkelbeiere aus Bermondsey. Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
10
Seven Bro7hers Sling It Out Stout
Das Flaggschiff der Seven Brothers — ein samtiger Oatmeal Stout mit Kaffee- und Schokoladennoten. Gebraut mit Altbrot von Manchesters Bäckereien: ein Statement für ihre Nachhaltigkeitsmission. Weit verbreitet im Norden Englands. Platziert hier durch Stiltreue gegenüber der Stout-Referenz und Award-Historie in Stout-Kategorien.
Die Geschmackslandschaft
Von den 27 Bieren in der Spitze zeigen 6 eine malzbetontere Signatur, 0 eine hopfenbetontere.