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Crunch

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Ein kräftiger Schlag gerösteter Erdnüsse und Keks in der Nase, gefolgt von einem seidenweichen Mundgefühl und einem süßen Crunch beim Trinken. Das Verhältnis von Erdnussbutter, Laktose und Keks entstand in 37 Versuchen auf der Pilotanlage über drei Monate. 2018 wurde Crunch Gesamtsieger im Flaschen-und-Dosen-Wettbewerb der SIBA-Awards der Region South East. Eine 330-ml-Dose mit 5,3 %.

Alk.
5.3%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2018
SIBA Indie Beer Awards (regional, South East)
Speciality Mid to Dark Beers (Bottle/Can and Cask); Overall Champion Bottle/Can
Gold · 2020
SIBA Indie Beer Awards (regional, South East)
Speciality Mid to Dark Beers
★Gold — SIBA Indie Beer Awards (regional, South East) (Speciality Mid to Dark Beers (Bottle/Can and Cask); Overall Champion Bottle/Can)
★Gold — SIBA Indie Beer Awards (regional, South East) (Speciality Mid to Dark Beers)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetnussigbrotartig
geröstet
nussig
brotartig
Schokoladennoten
Kaffeenoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
Assertive roasted peanut and peanut butter dominate the nose, layered with toasted biscuit and a subtle cocoa undertone.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Crunch

◎ Aussehen

Deep mahogany brown with a dense, tan foam head that clings to the glass with strong lacing. The body is opaque and full, with a slight ruby-tinged translucence when held to light. Carbonation is moderate and even, creating a fine bead.

deep mahoganydense foamfull opaque body

◌ Aroma

Assertive roasted peanut and peanut butter dominate the nose, layered with toasted biscuit and a subtle cocoa undertone. Lactose adds a creamy sweetness without cloying the overall impression. The roast is dry and nutty rather than burnt, with a gentle earthiness underneath.

roasted peanutpeanut buttertoasted biscuitcreamy sweetness

◐ Geschmack

Silky-smooth entry with pronounced peanut butter and biscuit notes that build through the mid-palate. Lactose provides a sweet, milk-chocolate foundation that balances the roasted grain character. Bitterness remains restrained at 18 IBU, never sharp, allowing the nutty malt sweetness to carry through to the finish.

smooth texturepeanut butterbiscuitymilk sweetness

◑ Abgang

Medium finish with lingering peanut and biscuit notes that gradually fade into a soft, dry roast. The aftertaste is clean and slightly grainy, without residual lactose heaviness.

peanut lingeringdry roastclean fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Speisebegleitung

Was passt zu Crunch

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Über Milk Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Milk Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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