Diese Biere führen den hopIQ Score an — eine nächtlich neu berechnete Gewichtung aus Stiltreue, Award-Historie und Community-Signalen. Filtere nach Stilfamilie oder Land, um die Liste einzugrenzen; Podium und Gesamtranking spiegeln immer den aktuellen Datenstand.
So funktioniert dieses Ranking
Der hopIQ-Score misst jedes Bier zuerst an seinem Stil: Er belohnt Medaillen aus Wettbewerben, die innerhalb von Stilkategorien bewerten, und zieht Punkte ab, wo ein Bier messbar von seiner Stilreferenz abweicht. Bewertungen der Community kommen hinzu. Alkoholfreie ausgenommen. Keine bezahlte Platzierung — die Reihenfolge folgt allein den Daten. Ranking über 101 Biere aus 67 Brauereien.
Top 5 von 50
Prince of DenmarkBester Gesamt
ABV
7,5%
Bittere
Kräftig bitter
Farbe
dunkel 28
Ein starkes, schwarzes Bier mit 7,5 % nach Rezepten des 18. Jahrhunderts; braune, bernsteinfarbene und schwarze Malze ergänzen das Pale-Ale-Malz. Der Duft bringt Kaffee, Schokolade, Leder und Lakritz, dazu Sirup-Toffee und fernen Rauch. Am… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
4,8%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 28
Gebraut nach Henry Harveys Porter-Rezept von 1859 und vier Wochen im Fass gereift, bevor es den Keller verlässt. Helles Malz, Kristall- und Schwarzmalz treffen auf eine kräftige Gabe Fuggles und Goldings. Schwarz und vollmundig, im Duft… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
ABV
5,4%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 28
Das London Porter ist nach den Lastträgern benannt, die im London des 18. Jahrhunderts Waren durch die Straßen trugen. Gebraut wird es aus Pale-Ale-, hellem Crystal-, Brown- und Schokoladenmalz, einziger Hopfen ist Fuggles; im Glas steht… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
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Beer DNA aufbauen4
ABV
4,9%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 35
Pflaume und andere Steinfrüchte ziehen sich durch dieses Porter, schon die Nase ist süß und fruchtig, und ein feiner Mix klassischer Hopfen hält die Frucht im Zaum. 2011 begann es als einmaliger Saisonsud und wurde zum ganzjährigen… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
5
ABV
6,8%
Bittere
Spürbar herb
Farbe
dunkel 28
Zuerst ein Porter, ausgewogen und kräftig, mit leichter Röstung und deutlichen Anklängen von Mokka und Rosine. Diese Basis lässt intensive, üppige Kakao- und Schokoladennoten hervortreten, ohne das Bier zu erdrücken, vom ersten Duft bis… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Plätze 6–10
6
Dunkel, süß und vollmundig, mit Damaszenerpflaume und schwarzer Johannisbeere im Hintergrund und Pflaume in Geschmack und Aroma. In die Maische kommt Schokoladenmalz, dazu englischer Hopfen. Das Porter gewann bei der European Beer… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
7
Das Tavy Porter ist ein dunkles Porter mit 5,2 % und eines der ältesten Biere im Sortiment: Es stammt aus dem Jahr 2012, als die Brauerei noch Tavy Ales hieß, und hat den Namen behalten. Röstmalz prägt den Geschmack, der zwischen bitter… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
8
Süße, fruchtige Nase, Pflaume und andere Steinfrüchte im ganzen Bier, ein feiner Mix klassischer Hopfen als Gegengewicht und ein seidig weicher, cremiger Körper aus der Nitro-Zapfung: So zeigt sich das Plum Porter mit 4,9 % vol. vom Keg… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
9
Ein Porter mit Kaffee und Vanille, das seit den Anfangstagen der Brauerei zum Programm gehört. Im Duft stehen gerösteter Kaffee und Mokka vorn. Der Geschmack bringt frischen Espresso und dunkle Schokolade, auf der Produktseite als… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
10
Toffee, Melasse, Mokka, weinige Frucht und Schokolade in der Nase. Im Mund kommen Fruchtkuchen, ein Hauch Rum, mehr Mokka und eine kräuterige Hopfennote dazu. Vollmundig, dunkles Mahagoni mit rötlichem Rand. Der Abgang ist bittersüß, weich… Bewertet nach Stiltreue zur Porter-Referenz, Auszeichnungen in stilbezogenen Wettbewerben und Community-Bewertungen.
Die Geschmackslandschaft
Von den 50 Bieren in der Spitze zeigen 19 eine malzbetontere Signatur, 4 eine hopfenbetontere.