Tavy Porter
Das Tavy Porter ist ein dunkles Porter mit 5,2 % und eines der ältesten Biere im Sortiment: Es stammt aus dem Jahr 2012, als die Brauerei noch Tavy Ales hieß, und hat den Namen behalten. Röstmalz prägt den Geschmack, der zwischen bitter und süß liegt und in einer kräftigen Schokoladennote ausklingt. Beim SIBA-Regionalwettbewerb im Südwesten holte es 2013 und 2014 Silber in der Gesamtwertung, 2017 Bronze unter den Portern beim Champion Winter Beer of Britain. Es kehrt bis heute an die Hähne in Plymouth zurück.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Tavy Porter
Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.
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Über Porter
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Was ist ein Porter?
Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Malznoten wie Tavy Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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