Hometown Pale
Das Hometown Pale ist ein Pale Ale in Session-Stärke mit 4,1 %, kaltgehopft mit Citra. Die Kalthopfung bringt ein tropisches Aroma mit, dazu passt die Zitrusnote der Sorte; im Geschmack bleibt das Bier rund und geschmeidig. Es stammt aus dem Januar 2018 – dem Monat, in dem die Brauerei den Namen Tavy Ales ablegte und zu Roam wurde – und gehört heute im Taproom in Plymouth zu den Bieren, die regelmäßig am Hahn hängen.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Hometown Pale
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropennoten, Süffigkeit und Zitrusnoten wie Hometown Pale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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