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Hometown Pale

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Das Hometown Pale ist ein Pale Ale in Session-Stärke mit 4,1 %, kaltgehopft mit Citra. Die Kalthopfung bringt ein tropisches Aroma mit, dazu passt die Zitrusnote der Sorte; im Geschmack bleibt das Bier rund und geschmeidig. Es stammt aus dem Januar 2018 – dem Monat, in dem die Brauerei den Namen Tavy Ales ablegte und zu Roam wurde – und gehört heute im Taproom in Plymouth zu den Bieren, die regelmäßig am Hahn hängen.

Alk.
4.1%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartigfruchtig
tropisch
zitrusartig
fruchtig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The Citra dry hop dominates with prominent tropical fruit notes—pineapple and papaya—layered over crisp citrus zest.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hometown Pale

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and gentle carbonation. A modest white head forms on pour and settles into fine lacing around the glass, showing steady retention typical of the style.

pale goldenbright, clearfine lacing

◌ Aroma

The Citra dry hop dominates with prominent tropical fruit notes—pineapple and papaya—layered over crisp citrus zest. A subtle pale malt backbone provides gentle grain sweetness without overshadowing the hop character.

tropical fruitcitrus zestclean malt base

◐ Geschmack

Smooth entry with balanced malt sweetness and light body. The mid-palate brings forward the citrus and stone fruit from the dry hop, while moderate bitterness integrates cleanly without harshness. The low ABV keeps the beer refreshingly drinkable throughout.

balanced, smoothcitrus, stone fruitmoderate bitterness

◑ Abgang

Crisp, clean finish with lingering citrus notes fading to subtle malt. Dry overall, inviting another sip.

dry, crispcitrus persistence
76
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
75
Aussehen
74
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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