Coconut Porter
Burning Soul braut dieses Porter seit dem ersten Brauereijahr 2016, und bis heute kehrt es an die Hähne des Schankraums in Hockley zurück. In den Sud kommen englische Malze, geröstete Kokosnuss und Sorachi-Ace-Hopfen. Im Duft liegen dunkle Schokolade und geröstete Kokosnuss vorn, im Geschmack folgen Röstmalz, Schokolade und ein Anflug von Kaffee, bevor die Kokosnote im seidigen Abgang wiederkommt. Mit 7,0 % ist es ein ungewöhnlich kräftiges Porter.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Coconut Porter
Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.
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Über Porter
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Was ist ein Porter?
Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Malznoten wie Coconut Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.