Les Brasseurs du Nord
Les Brasseurs du Nord braut seit 1987 unter dem Namen Boréale in den Laurentides nördlich von Montréal. Laura Urtnowski und Bernard Morin machten aus dem Hausbrauen neben dem Studium eine Brauerei; 1988 kam die erste Rousse Québecs, 1994 der Umzug von Saint-Jérôme nach Blainville. Seit 2013 hält der Fonds de solidarité FTQ die Mehrheit. Das Sortiment umfasst die Klassiker, die Série Artisan, alkoholfreie Biere und das wechselnde Épisode-Programm; in Blainville und Montréal gibt es eigene Ausschankstellen.
Biere von Les Brasseurs du Nord
35 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Les Brasseurs du Nord verteilen sich breit über 9 Stilfamilien.
Bei diesen 35 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Boréale Dorée
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 56% des Katalogs, gemessen über 30 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Les Brasseurs du Nord
Les Brasseurs du Nord braut seit 1987 unter dem Namen Boréale in den Laurentides nördlich von Montréal. Laura Urtnowski und Bernard Morin machten aus dem Hausbrauen neben dem Studium eine Brauerei; 1988 kam die erste Rousse Québecs, 1994 der Umzug von Saint-Jérôme nach Blainville. Seit 2013 hält der Fonds de solidarité FTQ die Mehrheit. Das Sortiment umfasst die Klassiker, die Série Artisan, alkoholfreie Biere und das wechselnde Épisode-Programm; in Blainville und Montréal gibt es eigene Ausschankstellen.
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