Deschutes Brewery wurde 1988 von Gary Fish als kleines Brewpub in der Bond Street im Zentrum von Bend, Oregon gegründet und benannt nach dem Deschutes River, der die Region durchfließt. Bereits im ersten Jahr wurden 310 Fässer produziert – weit über den Erwartungen –, obwohl es anfangs zu Qualitätsproblemen kam und zehn aufeinanderfolgende Chargen wegen eines Konstruktionsfehlers verworfen werden mussten. Die Flaggschiff-Biere Black Butte Porter und Mirror Pond Pale Ale halfen Deschutes, sich als Leitfigur des Craft-Bier-Bewegung im Pazifischen Nordwesten zu etablieren. 1993 kam eine größere Produktionsbrauerei hinzu, um die steigende Nachfrage zu bewältigen, und 2016 rangierte Deschutes als achtgrößte Craft-Brauerei der Vereinigten Staaten. Das Unternehmen betreibt zudem ein zweites Brewpub im Pearl District von Portland, das 2008 eröffnet wurde.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 5 Biere in 4 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 51% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Deschutes Brewery wurde 1988 von Gary Fish als kleines Brewpub in der Bond Street im Zentrum von Bend, Oregon gegründet und benannt nach dem Deschutes River, der die Region durchfließt. Bereits im ersten Jahr wurden 310 Fässer produziert – weit über den Erwartungen –, obwohl es anfangs zu Qualitätsproblemen kam und zehn aufeinanderfolgende Chargen wegen eines Konstruktionsfehlers verworfen werden mussten. Die Flaggschiff-Biere Black Butte Porter und Mirror Pond Pale Ale halfen Deschutes, sich als Leitfigur des Craft-Bier-Bewegung im Pazifischen Nordwesten zu etablieren. 1993 kam eine größere Produktionsbrauerei hinzu, um die steigende Nachfrage zu bewältigen, und 2016 rangierte Deschutes als achtgrößte Craft-Brauerei der Vereinigten Staaten. Das Unternehmen betreibt zudem ein zweites Brewpub im Pearl District von Portland, das 2008 eröffnet wurde.
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