Topekas Heimbrauerei, benannt nach den illegalen Schnapskneipen, die während Kansas' langer Prohibitionszeit (1881–1948) betrieben wurden. Das Blind Tiger Brewpub in der Kansas Avenue ist seit 30 Jahren das Zentrum der Bierkultur Topekas. Bekannt für traditionelle britische Ales und Weizenbiere aus Kansas, gebraut mit lokalem Getreide.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 6 Biere in 5 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Blind Tiger Brewery durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 73% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Topekas Heimbrauerei, benannt nach den illegalen Schnapskneipen, die während Kansas' langer Prohibitionszeit (1881–1948) betrieben wurden. Das Blind Tiger Brewpub in der Kansas Avenue ist seit 30 Jahren das Zentrum der Bierkultur Topekas. Bekannt für traditionelle britische Ales und Weizenbiere aus Kansas, gebraut mit lokalem Getreide.
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