Die Heimbrauerei von Topeka, benannt nach den illegalen Speakeasies, die während Kansass langer Prohibitionszeit (1881–1948) betrieben wurden. Das Blind Tiger Brewpub in der Kansas Avenue ist seit 30 Jahren das Zentrum der Bierszene von Topeka. Bekannt für traditionelle British-style Ales und Kansas Wheat Beers, gebraut mit lokalem Getreide.
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Die Heimbrauerei von Topeka, benannt nach den illegalen Speakeasies, die während Kansass langer Prohibitionszeit (1881–1948) betrieben wurden. Das Blind Tiger Brewpub in der Kansas Avenue ist seit 30 Jahren das Zentrum der Bierszene von Topeka. Bekannt für traditionelle British-style Ales und Kansas Wheat Beers, gebraut mit lokalem Getreide.
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