Handwerkliche Brauerei aus Zentralillinois, gegründet 2007, bundesweit bekannt für ihre Wild Sour Series — eines der angesehensten Sour-Beer-Programme Amerikas. Destihl gärt mit gemischten Kulturen und Brettanomyces, um komplexe, europäisch inspirierte Wild Ales neben alltagstauglichen Bieren zu schaffen.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 5 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Destihl Brewery durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 66% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Handwerkliche Brauerei aus Zentralillinois, gegründet 2007, bundesweit bekannt für ihre Wild Sour Series — eines der angesehensten Sour-Beer-Programme Amerikas. Destihl gärt mit gemischten Kulturen und Brettanomyces, um komplexe, europäisch inspirierte Wild Ales neben alltagstauglichen Bieren zu schaffen.
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