Spritzig und trocken.
Ein schmaler Rahmen mit klarem Bruch — das Bier sagt, was es zu sagen hat, und zieht weiter.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Destihl Wild Sour Series Fleur
◎ Aussehen
A striking cranberry-pink hue with excellent clarity and fine carbonation that rises steadily through the glass. The head is modest but persistent, leaving delicate lacing on the walls with each sip. The bright, jewel-like color signals the presence of hibiscus and rose hips without any haze.
◌ Aroma
The nose opens with tart berry fruit and prominent floral notes from hibiscus and rose hips, creating a perfumed, garden-like character. Subtle citrus undertones emerge alongside a faint tartness that hints at the wild fermentation. The overall impression is bright and inviting, with no harsh vinegar or oxidative notes.
◐ Geschmack
Immediate tartness dominates the palate, building cleanly without aggressive sourness. The mid-palate reveals berry and subtle floral complexity from the adjuncts, balanced by a bone-dry mouthfeel. Minimal IBU (10) allows the natural acidity and fruit character to lead, with a crisp, refreshing quality throughout.
◑ Abgang
The finish is short to medium, ending with a lingering tartness and a whisper of floral dryness. No residual sweetness or harsh burn—just a clean, thirst-quenching aftertaste.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Destihl Wild Sour Series Fleur heraus
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Destihl Wild Sour Series Fleur
Über Sour Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Sour Ale?
Sour Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Säuerlichkeit, Säure und Trockenheit wie Destihl Wild Sour Series Fleur erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.