hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säure und Trockenheit gefunden wie The Dissident. The Dissident ist ein saures Braunbier flämischer Art in der Tradition des Oud Bruin, erstmals 2008 erschienen und seither als Reserve-Jahrgang abgefüllt. Es gärt mit wilden Hefen, wird mit Kirschen aus Oregon gebraut, und ein Teil des Suds reift in Eichenfässern; der Jahrgang 2024 wurde im September 2024 abgefüllt. Im Glas zeigt es ein tiefes Rotbraun. Säuerliche Kirsche und dunkle Früchte treffen auf karamellige Malznoten und einen weinigen Eichenton, dazu ein leicht wilder Zug. Die Säure ist lebhaft, der Körper mittel, der Abgang trocken und herb. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Fox Leap — 74%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 74%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.