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Blue Love

Firestone Walker Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Wild Ale · Eines von 19 Wild Ales in hopIQ

Blue Love ist ein Wild Ale aus der Barrelworks-Anlage in Buellton, erstmals 2020 erschienen. Ein Saison-Grundbier reift achtzehn bis einunddreißig Monate in französischer Eiche und gärt dann auf mehreren Tonnen frischer Blaubeeren aus dem pazifischen Nordwesten nach. Im Glas tiefes Kastanienrot mit dünnem, schnell zerfallendem Schaum. Säuerliche Blaubeere und Beerenschale führen, getragen von leicht erdiger Wildhefe, einem Hauch Stall und weichem Holz; die Säure bleibt maßvoll, das Ende trocken und leicht.

Alk.
6.7%
Bitterkeit
Mild
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Spritzig und trocken.

Ein direkter Trunk mit sauberem Ausklang — schmal und pointiert, gemeinsam in Bewegung.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Wild Ale.
Gärung & Hefe
fruchtig
säuerlich
sauer
wild-gärig
Besondere Noten
Beerennoten
eichenholzartig
Hopfen-Charakter
erdig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Blue Love

◎ Aussehen

Blue Love presents a deep maroon hue that catches light with subtle translucency. The head is thin and white, dissipating quickly to leave minimal lacing on the glass. Carbonation appears gentle and restrained, appropriate to the style's farmhouse character.

deep maroonthin headquick fadelow lacing

◌ Aroma

The nose leads with bright, tart blueberry character, supported by subtle blueberry skin tannins. Beneath the fruit lie delicate earthy and funky notes—hints of barnyard and aged leather—rounded out by soft French oak influence. The overall impression is restrained and integrated rather than assertive.

tart blueberryearthy funkoak agingfarmhouse character

◐ Geschmack

Entry is marked by tart acidity and blueberry tartness that settle into a balanced mid-palate. The oak provides structure without dominance, while light funky undertones and a dry, mineral-like quality emerge. Bitterness remains very low (10 IBU), allowing the fruit acidity and subtle funk to occupy center stage.

tart, drymoderate aciditylight funkoak-integrated

◑ Abgang

The finish is clean and brief, trailing off with persistent dryness and a whisper of blueberry skin. No astringency or harsh edges; instead, a gentle fade that leaves a refined aftertaste of fermented fruit and subtle oak.

dry, shortblueberry persistence
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Blue Love heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Blue Love

Über Wild Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Wild Ale?

Wild Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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