Gegründet 1996 an Kaliforniens Zentralküste von Adam Firestone und David Walker. Das Unternehmen startete mit einem innovativen britisch inspirierten Union System zur Eichenfass-Gärung. Es entwickelte sich zu einer der meistausgezeichneten Brauereien Kaliforniens und gewann mehr GABF-Medaillen als jede andere kalifornische Brauerei. Bekannt ist die Brauerei für ihre Flaggschiffe 805 und Pivo Pils sowie die Proprietor's Reserve Reihe mit Fassreifungen.
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Aus allen 5 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 5 Biere in 4 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Firestone Walker Brewing Company durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 50% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 1996 an Kaliforniens Zentralküste von Adam Firestone und David Walker. Das Unternehmen startete mit einem innovativen britisch inspirierten Union System zur Eichenfass-Gärung. Es entwickelte sich zu einer der meistausgezeichneten Brauereien Kaliforniens und gewann mehr GABF-Medaillen als jede andere kalifornische Brauerei. Bekannt ist die Brauerei für ihre Flaggschiffe 805 und Pivo Pils sowie die Proprietor's Reserve Reihe mit Fassreifungen.
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