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Cal Poly Gold

Firestone Walker Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Pale Lager · Eines von 167 Pale Lagers in hopIQ

Cal Poly Gold ist ein Vollmalz-Lager, gebraut gemeinsam mit der nahen Universität in San Luis Obispo, deren Absolventen in fast allen Bereichen der Brauerei arbeiten. Verwendet werden Pilsner, helles, Münchner und helles Karamellmalz mit Spalter Select und Hallertauer Tradition, vergoren ausschließlich im Edelstahl. Golden und klar, in der Nase weiches Brot und Wassercracker, dazu ein Hauch honigartiges Getreide und leicht kräutrig-blumige Hopfenwürze; leichter Körper, knackig und sauber, kaum bitter.

Alk.
4.7%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Hopfen-Charakter
blumig
kräutrig
würzig-hopfig
Malz-Charakter
brotartig
Honignoten
malzig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Cal Poly Gold

◎ Aussehen

Cal Poly Gold presents a bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head. The carbonation appears moderate and even, with delicate lacing that clings gently to the glass as the beer is consumed.

bright goldencrystal clearfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with soft, grainy bread notes and subtle water cracker minerality. Honeyed grain sweetness emerges beneath, complemented by restrained herbal and floral spice from the Spalter Select and Hallertau Tradition hops, with no aggressive character.

soft breadhoneyed grainnoble-hop spice

◐ Geschmack

The palate is clean and light-bodied, allowing the malt blend of pilsner and Munich varieties to express biscuit and subtle honey characters without heaviness. Hop bitterness remains gentle at 22 IBU, contributing only a whisper of herbal and floral finish without astringency.

crisp palatebready maltlow bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and refreshing, with the carbonation carrying the beer away cleanly. No lingering sweetness or hop burn remains, leaving only a pleasant, mineral-clean aftertaste.

clean finisherfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
76
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cal Poly Gold heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Cal Poly Gold

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Brotnoten wie Cal Poly Gold erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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