Cal Poly Gold
Cal Poly Gold ist ein Vollmalz-Lager, gebraut gemeinsam mit der nahen Universität in San Luis Obispo, deren Absolventen in fast allen Bereichen der Brauerei arbeiten. Verwendet werden Pilsner, helles, Münchner und helles Karamellmalz mit Spalter Select und Hallertauer Tradition, vergoren ausschließlich im Edelstahl. Golden und klar, in der Nase weiches Brot und Wassercracker, dazu ein Hauch honigartiges Getreide und leicht kräutrig-blumige Hopfenwürze; leichter Körper, knackig und sauber, kaum bitter.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Cal Poly Gold
Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.
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Über Pale Lager
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Was ist ein Pale Lager?
Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Brotnoten wie Cal Poly Gold erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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