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Barn Owl No. 1

Bellwoods Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · Wild Ale · Eines von 7 Wild Ales in hopIQ

Barn Owl No. 1 verbindet Fassreifung mit wilder Hefe und stellt Säure gegen Honigwärme. In der Nase kandierte Aprikose und weiche Brett-Noten, dazu Ingwer und wärmende Würze im Nachhall. Am Gaumen bringt die gemäßigte Säure helle, saftige Töne hervor, die an Preiselbeere erinnern, getragen von mittlerem Körper. Der trockene Abgang lässt die Säure verklingen und hinterlässt sanfte Wärme — ein Bier für stille Abende.

Alk.
8.5%
Bitterkeit
Mild
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Trocken und spritzig.

Ein schmaler Rahmen mit klarem Bruch — das Bier sagt, was es zu sagen hat, und zieht weiter.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Wild Ale.
Gärung & Hefe
säuerlich
sauer
fruchtig
wild-gärig
hefig
Besondere Noten
Beerennoten
würzig
Hopfen-Charakter
saftig
Malz-Charakter
Honignoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Barn Owl No. 1

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a delicate white head that settles to a fine lacing around the glass. The carbonation appears moderate and refined, contributing to a composed visual presence that signals restraint and balance.

pale goldclearfine lacingmoderate carbonation

Aroma

The nose opens with candied apricot and soft Brett funk, layered with gentle ginger and warming spices that linger without aggression. These fruity and funky notes interweave seamlessly, creating a complex aromatic profile that draws the drinker in without overwhelming.

candied apricotBrett funkginger spicehoneyed warmth

Geschmack

Moderate acidity brings bright, juicy notes of tart cranberries and berry character, carried by a medium body that feels substantial yet approachable. The tartness cuts cleanly across the palate while underlying honey and yeasty complexity provide depth and balance, preventing any sharp edges.

tart cranberrysaftigmedium bodywild yeast complexity

Abgang

The off-dry finish allows tart impressions to fade gradually, leaving behind a gentle warmth that lingers without harshness. This measured conclusion suits quiet contemplation or service alongside richer dishes.

off-dryslow fadewarming aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
78
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Barn Owl No. 1 heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Barn Owl No. 1

Über Wild Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Wild Ale?

Wild Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Säuerlichkeit, Säure und Fruchtnoten wie Barn Owl No. 1 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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