Black Butte Non-Alcoholic
Das Black Butte Non-Alcoholic folgt dem Rezept des Black Butte Porter: Schokoladenmalz, Weizen, Karamell- und Carapils-Malz auf einer Basis aus hellem Zweizeilenmalz, gehopft mit Cascade und Tettnang. Der Alkohol wird dem fertigen Bier entzogen. Es zeigt sich dunkelbraun mit hellbrauner Schaumkrone. Kakao und Kaffee stehen vorn, dahinter Brotkruste und eine leichte Toffeesüße, der Weizen sorgt für eine weiche Textur. Der Abgang ist trocken, mit sanfter Röstnote und einem Hauch erdigem Hopfen.
AUSZEICHNUNGEN
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Black Butte Non-Alcoholic
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
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Über Alcohol-Free Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Alcohol-Free Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Schokoladennoten und Kaffeenoten wie Black Butte Non-Alcoholic erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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