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Bristol Beer Factory Milk Stout AF

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Das Bristol Beer Factory Milk Stout AF ist die alkoholfreie Fassung des Milk Stout mit 0,5 %, gebraut mit Milchzucker und gehopft mit Fuggles und Phoenix. Die Brauerei nennt Schokoladensüße und die Tiefe von geröstetem Kaffee bei vollem, weichem Mundgefühl. Eine unabhängige Besprechung fand es schwer, voller Kaffee und dunkler Schokolade und sogar leicht rauchig; einzelne Verkoster auf Untappd empfinden den Körper als dünn und die Röstnoten als kräftig. Es kommt in der Dose, ist glutenfrei und wegen des Milchzuckers nicht vegan.

Alk.
0.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
SchokoladennotenKaffeenotengeröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
geröstet
dunkle Fruchtnoten
rauchig
Aroma
The nose leads with pronounced roasted malt and dark coffee notes, complemented by subtle chocolate sweetness from the lactose addition.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bristol Beer Factory Milk Stout AF

◎ Aussehen

Deep brown to near-black in color, characteristic of the stout style at SRM 35. The head forms with modest retention, settling to a thin collar. Carbonation appears restrained, lending a dense visual presence typical of alcohol-free stouts in canned format.

deep brownmodest head retentiondense body

◌ Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt and dark coffee notes, complemented by subtle chocolate sweetness from the lactose addition. Fuggles and Phoenix hops contribute a gentle herbal undertone that does not dominate the malt-forward profile.

roasted maltKaffeenotendark chocolatekräutrig

◐ Geschmack

Entry is full and smooth across the palate, with lactose providing a creamy sweetness that balances the assertive roast character. Mid-palate develops coffee depth and cocoa richness; bittering arrives at 40 IBU with moderate grip, though some perceive the roast intensity as quite strong relative to body.

coffee-forwarddark chocolatecreamy mouthfeelmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with roast and coffee persisting into the aftertaste. A slight smokiness emerges for some drinkers, though overall length remains proportionate to the alcohol-free format.

dry finishcoffee persistenceroasted aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
76
Abgang
78
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Was ist ein Alcohol-Free Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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