Familienbrauerei in Pyras, einem Ortsteil von Thalmässing im mittelfränkischen Landkreis Roth. Gegründet 1870 vom Angerwirt Adam Bernreuther: Ein Nonnenfalter-Befall hatte seine Wälder kahlgefressen, das geschlagene Holz wollte nicht einmal sein Bierlieferant, also baute er ein eigenes Sudhaus. Bis heute führt die Familie den Betrieb, seit 2010 Marlies Bernreuther. Rund 80 Beschäftigte brauen über 20 Biere mit Mineralwasser aus dem 1999 erschlossenen eigenen Brunnen, der Pyraser Waldquelle; geliefert wird im Umkreis von etwa 100 Kilometern. Abgefüllt wird seit 1993 mit Drehverschluss.
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Aus allen 20 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 20 Biere in 5 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 19% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Familienbrauerei in Pyras, einem Ortsteil von Thalmässing im mittelfränkischen Landkreis Roth. Gegründet 1870 vom Angerwirt Adam Bernreuther: Ein Nonnenfalter-Befall hatte seine Wälder kahlgefressen, das geschlagene Holz wollte nicht einmal sein Bierlieferant, also baute er ein eigenes Sudhaus. Bis heute führt die Familie den Betrieb, seit 2010 Marlies Bernreuther. Rund 80 Beschäftigte brauen über 20 Biere mit Mineralwasser aus dem 1999 erschlossenen eigenen Brunnen, der Pyraser Waldquelle; geliefert wird im Umkreis von etwa 100 Kilometern. Abgefüllt wird seit 1993 mit Drehverschluss.
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