Familienbetrieb in Essen, 1867 gegründet vom Franken Theodor Stauder, der seine Braukunst aus dem Fränkischen ins damalige Ruhrgebiets-Kohlerevier trug. Der Namensvetter Jacob Stauder wird im Jubiläumsbier „Jacobs Bierchen" (2017 zum 150-jährigen Bestehen) geehrt. Stauder produziert außerdem das Borbecker Helles Dampfbier als Revival-Marke — nach den überlieferten Rezepturen der 1969 stillgelegten Borbecker Dampfbierbrauerei.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
und 3 weitere Merkmale, die sie unterscheiden
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 15% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Familienbetrieb in Essen, 1867 gegründet vom Franken Theodor Stauder, der seine Braukunst aus dem Fränkischen ins damalige Ruhrgebiets-Kohlerevier trug. Der Namensvetter Jacob Stauder wird im Jubiläumsbier „Jacobs Bierchen" (2017 zum 150-jährigen Bestehen) geehrt. Stauder produziert außerdem das Borbecker Helles Dampfbier als Revival-Marke — nach den überlieferten Rezepturen der 1969 stillgelegten Borbecker Dampfbierbrauerei.
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