Die älteste Craft-Brauerei in Halifax, 1997 von John Allen gegründet, einem Requisiteur aus der Filmbranche, der seit den frühen 1980er Jahren zu Hause braute. Der erste Zapfhahn lief im Juli jenes Jahres an der Gottingen Street, wo die Brauerei bis heute sitzt — in einem Gebäude, das früher eine Zimmererhalle und ein Programmkino beherbergte. Angefangen hat sie mit zwei Bieren, einem Extra Special Bitter und einem Pale Ale; später brachte sie Nova Scotia das India Pale Ale nahe. Die Hauptproduktion zog 2013 an die Windmill Road.
← scrollen für alle 16 Biere →
Aus allen 16 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 16 Biere in 6 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die älteste Craft-Brauerei in Halifax, 1997 von John Allen gegründet, einem Requisiteur aus der Filmbranche, der seit den frühen 1980er Jahren zu Hause braute. Der erste Zapfhahn lief im Juli jenes Jahres an der Gottingen Street, wo die Brauerei bis heute sitzt — in einem Gebäude, das früher eine Zimmererhalle und ein Programmkino beherbergte. Angefangen hat sie mit zwei Bieren, einem Extra Special Bitter und einem Pale Ale; später brachte sie Nova Scotia das India Pale Ale nahe. Die Hauptproduktion zog 2013 an die Windmill Road.
Weitere Brauereien aus Canada