Plankstettener Klosterbiere sind die Biere der Benediktinerabtei Plankstetten im gleichnamigen Ortsteil von Berching im Altmühltal. Die klostereigene Brauerei, 1496 erstmals erwähnt, wurde 1959 stillgelegt. Seit 1997 braut und vertreibt das Riedenburger Brauhaus, eine Bio-Brauerei im nahen Riedenburg, die Reihe im Auftrag der Abtei – nach Rezepten, die dem Kloster gehören, und mit Bioland-Gerste und -Dinkel vom Klostergut. Vier naturtrübe Sorten bilden das Sortiment: Dinkel, Spezial, Dunkel und der saisonale Maibock.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Plankstettener Klosterbiere sind die Biere der Benediktinerabtei Plankstetten im gleichnamigen Ortsteil von Berching im Altmühltal. Die klostereigene Brauerei, 1496 erstmals erwähnt, wurde 1959 stillgelegt. Seit 1997 braut und vertreibt das Riedenburger Brauhaus, eine Bio-Brauerei im nahen Riedenburg, die Reihe im Auftrag der Abtei – nach Rezepten, die dem Kloster gehören, und mit Bioland-Gerste und -Dinkel vom Klostergut. Vier naturtrübe Sorten bilden das Sortiment: Dinkel, Spezial, Dunkel und der saisonale Maibock.
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