hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malznoten und Erfrischung gefunden wie Plankstettener Dinkel. Ein obergäriges, naturtrübes Dinkelbier, je zur Hälfte aus Dinkel- und Gerstenmalz gebraut, mit Getreide vom ökologischen Klostergut. Es steht goldgelb wie herbstliches Stroh unter cremigem Schaum im Glas. Der Duft ist malzig und kernig, mit Sommergetreide, Apfel und Pfirsich; im Geschmack moderat malzig, mit leichter, erfrischender Säure und zurückhaltender Hefe. Regionaler Bio-Hopfen bringt nur eine dezente Bittere. Die Stammwürze liegt bei 11,8 °P. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: La Sagra Castiza — 72%. Noch kein Twin im Katalog.
7 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 72%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.