Damm
Gegründet wurde Damm 1876 in Barcelona von August Kuentzmann Damm, einem Brauer aus dem Elsass, der seine Heimat im Deutsch-Französischen Krieg verlassen hatte, und seinem Cousin Joseph Damm. 1905 eröffnete das Unternehmen die Brauerei La Bohemia in der Carrer del Rosselló, heute Firmensitz. Das Hauptbier hieß bis 1991 Estrella Dorada und wird bis heute aus Gerstenmalz der eigenen Mälzerei, Reis und Hopfen gebraut. Damm ist ein unabhängiges Familienunternehmen geblieben, übernahm 2022 die Eagle Brewery im englischen Bedford und feiert 2026 sein 150-jähriges Bestehen.
Biere von Damm
18 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Damm verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 18 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Complot Session IPA
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 35% des Katalogs, gemessen über 15 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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Über Damm
Gegründet wurde Damm 1876 in Barcelona von August Kuentzmann Damm, einem Brauer aus dem Elsass, der seine Heimat im Deutsch-Französischen Krieg verlassen hatte, und seinem Cousin Joseph Damm. 1905 eröffnete das Unternehmen die Brauerei La Bohemia in der Carrer del Rosselló, heute Firmensitz. Das Hauptbier hieß bis 1991 Estrella Dorada und wird bis heute aus Gerstenmalz der eigenen Mälzerei, Reis und Hopfen gebraut. Damm ist ein unabhängiges Familienunternehmen geblieben, übernahm 2022 die Eagle Brewery im englischen Bedford und feiert 2026 sein 150-jähriges Bestehen.
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