Bier-Alternativen
hopIQ hat 10 Biere mit denselben Funk-Note und dunkle Fruchtnoten gefunden wie FUNK YEAH SANTA ROSA PLUM. Funk Yeah Santa Rosa Plum von der Beachwood Brewing aus dem südkalifornischen Long Beach interpretiert den belgischen Gueuze-Stil auf unverkennbar amerikanische Weise. Das Bier präsentiert sich trüb und in einem tiefen Roséamber, gekrönt von einem zarten, rasch schwindenden weißen Schaum. In der Nase dominieren saftige Santa-Rosa-Pflaumen — reif, sonnenwarm und einladend — eingebettet in erdige Wildhefe-Aromen und einen charakteristischen Bauernhof-Funk. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Milchsäure-Spritzigkeit, die das fruchtige Pflaumenmark wunderbar unterstreicht, während eine dezente Gerbstoff-Trockenheit für Struktur sorgt. Der Abgang ist frisch und lang, mit nachhallendem Steinobst und einem angenehm rustikalen Charakter, der zur Neugier einlädt. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Top 10 von 11 Gueuze·4 Länder·bestes Match 71%
Abgeglichen über 56 Aromatags
Beachwood Brewing · United States · Belgian Sour
Zeigt Funk-Note und Erdnoten, verstärkt durch Mineralnoten
Warum es passt
✓ Dieselbe erdige Tiefe und Säure, die du magst
✓ Derselbe intensive Funk-Charakter
✓ Gleiche Knackigkeit und Erfrischung
Unterschied
→ Betont Trockenheit stärker – weniger Süße im Profil
→ Bringt mineralische und Eichenholz-Noten mit
Beachwood Brewing · United States · Belgian Sour
Teilt Funk-Note und Erdnoten, dazu Mineralnoten
Brouwerij Girardin · Belgium · Gueuze
Ähnliches Grundprofil: Säuerlichkeit und Funk-Note, plus Fruchtnoten
Brouwerij De Brabandere · Belgium · Gueuze
Teilt Funk-Note und Hefenoten, dazu Fruchtnoten
Burning Sky Brewery · United Kingdom · Farmhouse Blend
Ähnliches Grundprofil: Erdnoten und Säuerlichkeit, plus Fruchtnoten
Ca' del Brado · Italy · Sour Ale
Zeigt Funk-Note und Erdnoten, verstärkt durch Klarheit
Brouwerij Boon · Belgium · Gueuze
Teilt Funk-Note und Zitrusnoten, dazu Eichenholznoten
Brouwerij 3 Fonteinen · Belgium · Gueuze
Teilt Erdnoten und Funk-Note, dazu Mineralnoten
Beachwood Brewing · United States · Belgian Sour
Ähnliches Grundprofil: Säuerlichkeit und Funk-Note, plus Fruchtnoten
Burning Sky Brewery · United Kingdom · Spontaneous Sour
Zeigt Erdnoten und Säuerlichkeit, verstärkt durch Pfirsichnoten
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