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FUNK YEAH SANTA ROSA PLUM

Beachwood Brewing
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🌍 United States · Gueuze · Eines von 11 Gueuzes in hopIQ

Funk Yeah Santa Rosa Plum von der Beachwood Brewing aus dem südkalifornischen Long Beach interpretiert den belgischen Gueuze-Stil auf unverkennbar amerikanische Weise. Das Bier präsentiert sich trüb und in einem tiefen Roséamber, gekrönt von einem zarten, rasch schwindenden weißen Schaum. In der Nase dominieren saftige Santa-Rosa-Pflaumen — reif, sonnenwarm und einladend — eingebettet in erdige Wildhefe-Aromen und einen charakteristischen Bauernhof-Funk. Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Milchsäure-Spritzigkeit, die das fruchtige Pflaumenmark wunderbar unterstreicht, während eine dezente Gerbstoff-Trockenheit für Struktur sorgt. Der Abgang ist frisch und lang, mit nachhallendem Steinobst und einem angenehm rustikalen Charakter, der zur Neugier einlädt.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
5
SRM
golden6
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

funky
100%
Dunkle Frucht
100%
Erdig
60%
Säuerlich
60%
Zitrusartig
60%
Hefig
60%
Sauer
60%
Süß
30%
Trocken
30%
Frisch
30%
Erfrischend
30%
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Über Gueuze

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Was ist ein Gueuze?

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus FUNK YEAH SANTA ROSA PLUM heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

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Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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