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hopIQ›Alternativen›DIA DE LOS MANGOS PICOSO

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Beachwood Brewing
Tippe zum Bewerten
United States·Mixed Fermentation Sour·6.8% ABV·Eines von 1 Mixed Fermentation Sours in hopIQ

hopIQ hat 10 Biere mit denselben Tropennoten und Säure gefunden wie DIA DE LOS MANGOS PICOSO. Día de los Mangos Picoso aus der Beachwood Brewing in Long Beach, Kalifornien, ist ein gemischt fermentiertes Sauerbier, das die lebendige Kultur Südkaliforniens in flüssiger Form einfängt. Es erscheint trüb goldgelb im Glas, mit feiner, rasch vergänglicher Schaumkrone. In der Nase dominieren reife Mango und tropische Fruchtigkeit, untermalt von der würzigen Wildheit gemischter Gärung – leicht erdig, komplex und einladend. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine saftig-süße Mangonote, bevor lebhafte Milchsäure das Gleichgewicht herstellt. Dann setzt eine angenehme Chilischärfe ein, die den Abgang belebt und dem Bier eine unverwechselbare Wärme verleiht. Das Finish ist trocken, leicht pfeffrig und anhaltend – ein südkalifornisches Sauerbier mit echtem Charakter und spielerischer Würze. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.

Bester Treffer: Boon Oude Geuze — 67%. Noch kein Twin im Katalog.

4 Länder·abgeglichen über 56 Aromatags·bestes Match 67%

DIA DE LOS MANGOS PICOSO