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Bird of Paradise

Cerebral Brewing
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🌍 United States · Fruited Sour Ale · Eines von 3 Fruited Sour Ales in hopIQ

Bird of Paradise ist eine wechselnde Frucht-Sour-Serie der Coloradoer Brauerei Cerebral Brewing aus Denver. Jede Abfüllung präsentiert eine neue Fruchtkombination, sodass kein Sud dem anderen gleicht. Je nach Fruchtauswahl leuchtet das Bier in unterschiedlichen Farbtönen — von zartem Rosa bis zu satten Bernsteintönen, stets leicht trüb und einladend. Die Nase zeigt lebhaftes Fruchtaroma, begleitet von frischer Milchsäure und einer dezenten Würze. Am Gaumen verbinden sich saftige Fruchtigkeit und angenehme Spritzigkeit zu einem harmonischen Zusammenspiel, das weder zu süß noch zu herb wirkt. Der Abgang ist sauber, erfrischend-herb und hinterlässt einen anhaltenden Fruchtakzent. Ein Bier, das zum Entdecken einlädt — denn die nächste Charge wartet bereits mit neuen Überraschungen.

Alk.
6%
Bitterkeit
10
SRM
golden8

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Fruchtig
100%
Sauer
100%
Süß
60%
Säuerlich
60%
funky
60%
Erfrischend
60%
Leicht
60%
Sauber
30%
Tropisch
30%
Frisch
30%
Hefig
30%

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Über Fruited Sour Ale

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Bird of Paradise heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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