WE ARE WHO WE PRETEND TO BE
We Are Who We Pretend To Be von der Beachwood Brewing aus dem südkalifornischen Long Beach ist eine spontanvergorene Sauerbirre im Stil einer belgischen Gueuze — eigenwillig interpretiert mit amerikanischem Freigeist. Im Glas zeigt sie sich strohgelb und leicht trüb, mit feinporigem, flüchtigem Schaum. Die Nase vereint lebhafte Zitrusnoten, grüne Apfelsäure, ein Hauch Leder und rustikale Wildhefen — komplex und einladend zugleich. Am Gaumen entfaltet sich eine frische, prägnante Säure mit Aromen von Sauerkirsche, trockenem Heu und gereifter Zitrusschale. Der Körper ist leicht, die Kohlensäure fein und belebend. Der Abgang ist trocken, lang anhaltend und von einer angenehmen Restsäure geprägt. Ein gelungenes Beispiel für amerikanische Wildbierkultur auf hohem Niveau.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für WE ARE WHO WE PRETEND TO BE
Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Mehr von Beachwood Brewing
Über Gueuze
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Gueuze?
Gueuze ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.
Ähnliche Gueuze finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Funk-Note, Säure und Trockenheit wie WE ARE WHO WE PRETEND TO BE erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
IN DIESEN RANKINGS
