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DIA DE LOS MANGOS

Beachwood Brewing
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🌍 United States · Belgian Sour · Eines von 5 Belgian Sours in hopIQ

Dia de Los Mangos von der Beachwood Brewing aus Long Beach, Kalifornien, ist ein belgisch inspirierter Sauerbier-Klassiker mit tropischem Twist. Im Glas präsentiert sich das Bier trüb goldgelb mit einem zarten, flüchtigen weißen Schaum. Das Bouquet ist einladend und komplex: reife Mango, saftige Steinfrucht und eine feine brettige Würze, wie man sie von klassischer belgischer Mischgärung kennt. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, vielschichtige Säure, die durch üppige Mangosüße ausgewogen wird – begleitet von Zitrusschalen und erdigen Hefeakzenten. Der Körper ist mittelschwer und erfrischend, mit einem charakteristischen Zusammenspiel aus Old-World-Tradition und kalifornischer Fruchtigkeit. Der Abgang ist trocken, sauber und lang anhaltend tropisch – ein Bier für Genießer mit Sinn für Komplexität.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
10
SRM
golden8

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Fruchtig
100%
Tropisch
100%
Süß
60%
Säuerlich
60%
funky
60%
Erfrischend
60%
Zitrusartig
60%
Sauer
60%
Sauber
30%
Erdig
30%
Trocken
30%

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus DIA DE LOS MANGOS heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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