Ähnliche Biere wie Kriek De Ranke

hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Säure wie Kriek De Ranke gefunden. Die Kriek De Ranke ist ein ungesüßtes Kirschbier aus Mischgärung. Altes flämisches, im Eichenfass gereiftes Ale wird mit Lambik aus dem Tal der Senne verschnitten und mit 25 Kilo Sauerkirschen je Hektoliter angesetzt und anschließend gelagert. Im Glas steht sie tief ziegelrot und leicht trüb. In der Nase finden sich saure Kirsche, Kirschkern, erdige Wildhefe und ein leichter Holzton. Im Mund trifft der volle Kirschgeschmack auf eine helle Säure, zitronige Frische und einen trockenen, durstlöschenden Abgang, begleitet von zarten Eichennoten aus der Fassreifung.

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